- Prátaí - 4 phíosa
- Ola olóige - 125 millilítear
- Gairleoige - 3 Fiacla
- Peirsil, bundle - 1 Píosa
- Sú líomóide - Chun blas a chur air
- Salt, piobar - Chun blas a chur air
1. Nigh na prátaí agus é a ghlanadh. Gearr i bpíosaí móra agus boil go dtí go bruite. Drain agus prátaí beag. 2. Déan cioráin garlic le scian a ghearradh go díreach nó pas a fháil trí gairleog. Peirsil Greens mionghearrtha go mín. Doirt ola olóige beag isteach sna prátaí. Cuir greens, gairleog, sú líomóide, salann agus piobar leis. Is féidir le prátaí mashed a bheith ina cumascóir. Ach má tá tú ag rubadh de láimh, gheobhaidh an mhias níos gasta. Cuir ola olóige go mall. 3. Is é an toradh an mhias comhsheasmhachta anlann tiubh. Ba chóir go mbeadh sé níos leacht ná prátaí maisithe. Freastalaíonn na Gréagaigh leis an mhias seo le glasraí bácáilte. Déantar na hArabaigh seo le feoil. Sa ghrianghraf, ullmhaítear zucchini bácáilte agus píosaí de fhilet cearc le haghaidh an sciúirse. Tarlaíonn sé an mhias cumhra agus blasta.
Freastal: 6-7