Sailéad gan choinne Le tugaim duit iarracht a dhéanamh sailéad phócaithe a dhéanamh i bhfoirm císte na Cásca. Ba chóir go gcuirfeadh salad den sórt sin iontas ar do aíonna agus do ghaolta lena gcuma, toisc go bhfuil an chosúlacht leis an gcíste an-láidir. Tagann sailéad go hiomlán, juicy agus blasta. Cuimsíonn sé traidisiúnta do tháirgí tábla na Cásca - uibheacha, cáis agus feoil, atá an-siombalach don salad seo!
Comhábhair:- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Bioráin 1 salainn
- Maonáis 100 g
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 35 ml
- Gairleoige 2 clóibh
- Prátaí 1 ríomhaire.
- Cáis crua 150 g
- Cíche 1 cc 1.
- Cairéad 1 ríomhaire.
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Trátaí 2 ríomhaire.
- Breadcrumbs 3 tbsp. l.
- Céim 1 Chun an sailéad a ullmhú, beidh oinniúin, cairéid, trátaí, gairleog, ola lus na gréine, maonáis, cíche cearc (réamh-chócaráilte), prátaí, cáise crua, uibheacha, brioscaí ag teastáil uainn.
- Céim 2 Gearr an oinniún isteach i gciúb agus Fry in ola glasraí go dtí go bhfuil leath cooked.
- Céim 3 Cuir na cairéid grátáilte ar grater mór. Gach 2 nóiméad a mhúchadh.
- Céim 4 Cé go ndéantar na cairéid a mhúchadh, maonáis (30 g) agus gairleog mionghearrtha a chomhcheangal.
- Céim 5 Gearr na trátaí i gciorcail tanaí.
- Céim 6 Cuir an cíche cearc bruite leis na cairéid a ghearradh i bpíosaí beaga. Salann agus piobar.
- Céim 7 Boil agus grá na huibheacha.
- Céim 8 Prátaí cáise agus bruite grá agus cuir le chéile le maonáis agus gairleog.
- Céim 9 Cuir stáin ar lár an phláta, gearrtha ón dá thaobh, ó arbhar le toirt de 500 ml.
- Céim 10 Leag an salad i sraitheanna i sraitheanna, ag lubricating na sraitheanna le sraith tanaí maonáis agus an t-am ar fad ag cur síos ar na sraitheanna le spúnóg. Seicheamh: ciseal le cairéid - uibheacha - trátaí - ciseal prátaí-cáise.
- Céim 11 Faigh an múnla go cúramach.
- Céim 12 Ar bharr, leag amach na táirgí atá fágtha le sleamhnán.
- Céim 13 Laghdaigh ar gach taobh le sraith tanaí maonáis. Sprinkle na taobhanna salad le bioráin.
- Céim 14 Déan maisiú le trátaí, oinniúin glas, slisníní cáis ag insamhladh sciathán daite ar an gcíste. Cuir na litreacha a ghearradh as slisní trátaí.