- Lemons - 1 píosa
- Cainéal i bataí - 1 píosa
- Seacláid - 100 gram
- Connac - 15 millilítear
- Gaineamh siúcra - 15 gram
- Piorraí - 2 phíosa
- Uachtar 30-33% - 200 Milliliters
- Ice Ice - 50 gram
Gearr an craiceann líomóide le stiallacha tanaí. Glac an leatóg, brúigh an sú ón líomóid isteach, cuir an súgradh, cuir gloine neamhiomlán uisce, cainéal agus siúcra leis. Beir le boil. Idir an dá linn, glanfaimid na piorraí ón gcraiceann, ach ní ghlacann tú an stal. Cúramach a ghearradh amach an croí. Chuir muid piorraí i sioróip fiuchta agus cócaireacht muid ar feadh thart ar 10 nóiméad. Ansin a bhaint as teas agus fuarú, gan an síoróip a dhoirteadh. I sáspan beag Doirt an uachtar agus na píosaí seacláide dícheangailte. Cuirfimid tine mall agus lagaimid go dtí go dtoscaíonn an seacláid go hiomlán. I seacláid te, cuir coibhneas beag, corraigh. Tá an chuid is mó suimiúla anois ag freastal. Cuirfimid piorra ar an pláta, cuir liathróid bheag uachtar reoite air agus é a dhoirteadh le seacláid te. Arna dhéanamh!
Freastal: 4