- Plúr - 400 gram
- Ime - 200 gram
- Uibheacha - 2 phíosa
- Púdar siúcra - 4 mír. spúnóga
- Salt - 1/2 Spúnóg
- Sú líomóide - 1 st. spúnógach
- Uisce Icy - 4 míreanna. spúnóga
- Piorraí - 4 phíosa
- Siúcra - 2 Ealaín. spúnóga
- Bata cainéil - 1 píosa
- Aoil (nó líomóid) - 1/2 Píosa
Plúr a mheasc le siúcra púdraithe agus salann. Cuir an t-im leis an plúr, gearrtha i ciúbanna beaga. Meileann muid an taos chun comhsheasmhacht an bhrú (mar atá sa ghrianghraf). Uibheacha, cuir sú leath aoil (nó líomóid) agus uisce oighir leo. Sreabhadh. Doirt an leacht isteach sa taos, déan é a mheascadh. Ba chóir go mbeadh an taos ina cnapshuim bheag. Cuirimid an taos ar an dromchla plúite, agus cuirimid an liathróid uaidh. Cuirimid an liathróid isteach i scannán bia agus cuirimid an cuisneoir ar feadh thart ar 30 nóiméad. Agus cé go bhfuil an taos "oiriúnach", déanfaimid líonadh piorra. Glantar piorraí, bain na coireanna, gearrtha iad i ciúbanna beaga. Cuir leath siúcra, sú beag líomóide agus craiceann leath líomóid. Sreabhadh. I brat friochta, leáigh an t-im, cuir piorraí agus bata cainéal ann. Labhraimid linn i dtine go mall ar feadh thart ar 5-10 nóiméad. Bainimid an taos as an cuisneoir agus cuirimid sraith tanaí, as a ghearrann muid na ciorcail. Tá an fhoirm le haghaidh bácála greased le im, a chur ar bun an chiorcail taos, mar a thaispeántar sa ghrianghraf. Leathnaimid an piorra ar piorraí. Clúdaíonn babhta taos eile an líonadh, agus mar sin tá sé ina phatty. Tá na h-imill stáblaithe go maith. Cuirimid san oigheann, téitear go dtí 200 céim, agus bácáil thart ar 20 nóiméad go dtí go réidh. Arna dhéanamh!
Freastal: 5-6