- Cranberries - 300 gram
- Cowberry - 100 gram
- Currant Dubh - 100 Gram
- Siúcra - 150 gram
- Stáirse Prátaí - 75 gram
Nigh na caora go maith, lig dóibh iad a thriomú. Buailimid na caora go léir trí fhostú. Sú brú de thuras na huaire fágtha ina n-aonar, filleadhfaimid ar ais beagán níos déanaí. Caithfear an císte caora atá fágtha isteach in uisce te agus cócaireacht ar feadh thart ar 10-15 nóiméad. Ag an líon caora a léirítear san oideas, is gá duit 3 lítear uisce. Scag an brat. Tá an císte brúite go maith agus a chaitheamh ar shiúl, ní gá dúinn é a thuilleadh. Rinne gloine brat amháin isteach i gloine ar leithligh, agus an chuid eile den bhrat a chuirimid ar an tine, an siúcra a dhoirteadh agus a ghoil. Sa ghloine ar chlé brat táimid ag fás stáirse prátaí. Cruthaigh sé go maith. Nuair a thosaíonn an brat a fhiuchadh, cuir an sú caora brúite air isteach ag an tús, boil beagán níos mó, ansin déan stáirse prátaí caolaithe tanaí trickle a dhoirteadh. Bain as an tine, lig dó sruthlú - agus is féidir leat freastal ort, más maith leat pógóg te, nó fuarú agus fuar a sheirbheáil.
Freastal: 5-6