- Sútha talún - 400 gram
- siúcra - 1 gloine
- uisce - 1 litr
- stáirse - 3 st. spúnóga (gan sleamhnán)
1. Cuir basán uisce ar an tine. Cuir na sútha talún leis agus cuir boil leis. 2. Nuair a bheidh an boils uisce, déan an siúcra, an t-uisce agus an stáirse a mheascadh. 3. Doirt an meascán a eascraíonn as a chéile i bpanna le sútha talún. 4. Déan cócaireacht ar feadh 3 nóiméad, ag tabhairt boil. Cool an glóthach, doirt na spéaclaí agus freastal ort.
Freastal: 5-7