Kissel ó chaora reoite, oideas do glóthach bréagach

Ní hamháin go bhfuil Kissel delicious, ach freisin deoch sláintiúil. Caithfidh sé cinnte a thabhairt isteach ar dhaoine aiste bia atá ag fulaingt ó ghalair an chonair gastrointestinal, go háirithe, gastritis agus ulcers. Mar gheall ar a chomhsheasmhacht slaodach, cuireann pógel clúdaigh go ginearálta ar bhallaí inflamed an bholg, agus cabhraíonn sé freisin le cosc ​​a chur ar fhorbairt dysbacteriosis. Ar ndóigh, tá glóthach baile sa bhaile, agus ní siopaí leathchríochnaithe. Sa lá atá inniu cuirfimid súgradh sármhaith ar fáil duit maidir le glóthach baile súgartha ó chaora reoite, rud a thugann mothú samhraidh duit sa séasúr fuar.

Táimid ag bréagán glóthach baile ó chaora reoite

Gan amhras go bhfaigheann an píosal is delicious ag airde na séasúr torthaí agus torthaí, nuair a thugann torthaí úra a gcuid vitimíní go léir. Ach sa gheimhreadh is féidir leat glóthach úsáideach a chócaireacht, má ghlacann tú cúram agus caora úra a reáchtáil roimh ré. Is fearr an caora súileacha seo deoch a ullmhú: curaí dearga agus dubh, silíní, cranberries, sútha talún, plumaí. Braitheann an cóimheas uisce agus stáirse ar cé chomh tiubh an pógal is mian leat. Más mian leat an deoch a bheith slaodach agus leachtach, ansin gabh 2 tbsp. spúnóg bhoird stáirse in aghaidh an 1 lítear uisce. Más mian leat glóthach tiubh - 4 tbsp. spúnóg bhoird stáirse in aghaidh an 1 lítear uisce.

Sula dtosaíonn tú ag ullmhú an glóthach, caithfidh tú caora a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, caithfear iad a dhíscríobh, a chaitheamh i gcúllann, a ghlanadh de chloch. Is fearr meilt caora bheaga trí criathar. Ní féidir torthaí móra a fhágáil gan athrú, agus is féidir leat meileann i cumascóir.

Glóthach na Silíní ó chaora reoite

Tá an t-oideas seo ar chailíní silíní an-simplí le hullmhú agus le blas, ní níos lú ná a chontrapháirtí ó shilíní úra.

Chun glóthach silíní a ullmhú ó chaora reoite beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:

• silíní reoite - 2 cupán
• stáirse - 3-4 st. l.
• siúcra - 7-8 tbsp. l.
• uisce - 1 lítear.

Modh ullmhúcháin

1. Caithfear na silíní a dhíscríobh, a chaitheamh ar ais go colander agus iad a rinsiú le huisce fuar. Má tá cnámh ann - bain úsáid as.
2. Doirt caora ullmhaithe uisce agus cócaireacht ar thine mall. Mura mian leat caora a bheith sa deoch, ansin an chéad silíní a chopadh sa chumascóir. Cuir an mais mar thoradh air isteach san uisce agus cócaireacht ar feadh 5-10 nóiméad, agus ina dhiaidh sin is féidir an císte silíní a bhaint astu.
3. Nuair a bheidh an t-uisce boils, is gá duit siúcra a chur agus cócaireacht ar feadh 3-4 nóiméad eile.
4. Cé go bhfuil an compote silíní fiuchphointe, ní mór duit an stáirse a ullmhú. Chun seo a dhéanamh, líon isteach an stáirse le huisce fuar bruite, thart ar leath cupán le haghaidh 4 spúnóg bhoird stáirse gan coaster sorcóir. Measc maith an meascán mar thoradh air.
5. Doirt ár stáirse caolaithe i brat silíní fiuchphointe i dtreasán tanaí, ag bogadh i gcónaí.
6. Tabhair an glóthach go dtí go bhfuil sé tiubha agus lig é a dhoirteadh ar feadh nóiméad amháin. Ansin bain an t-aonán as an tine agus lig an deoch a fhionnadh beagán. Tá ár bpóg ó chailíní reoite réidh!