Just pasta amháin Cad iad nach pasta! Spaghetti, adharca, sliogáin, tubules agus mórán de speicis iontacha. Agus tá gach cineál pasta uathúil agus suimiúil ina bhealach féin. Dála an scéil, ullmhaítear iad freisin ar bhealaí éagsúla. Agus is é an t-oideas seo éagsúlacht eile ar ábhar foirfe pasta. Ar chiall, cuireann an mhias seo in iúl go bhfuil pasta sean-mhaith sa Navy, ina gcuirtear an t-iasc feoil isteach. Ach má bhrionglóid tú suas, cuir spíosraí agus roghnaigh cineál bunaidh pasta, gheobhaidh tú mhias go hiomlán difriúil agus fiú féile. Déan iarracht é! San oideas seo, déanfaimid líonadh le feithiúlacht feola - seashells móra. Agus d'fhonn nóta tuisceana a thabhairt don mhias - bácáilimid iad i anlann uachtar.
Comhábhair:- Léirigh Pasta 150 g
- Feoil saoil muiceoil 200 g
- Cairéid 0.5 ríomhaire.
- Sú trátaí 50 ml
- Oinniún glas 0.25 bunch
- Oregano tirim 2 g
- Basil tirim 2 g
- Talamh milis Paprika 2 g
- Púdar Piobar Dubh 2 g
- Salt 0.25 cón.
- Ola olóige 2 tbsp. l.
- Gairleoige 3 fiaclaí
- Uachtar 200 ml
- Cáis crua 100 g
- Céim 1 Teastaíonn 150 gram de mhaisíní, 200 gram feoil mhionaithe (is féidir leat aon cheann nó meascán a dhéanamh), uachtar leachtach, cáis chrua, oinniúin glas, 0.5 cairéid, 3 cnoige gairleog, sú trátaí, salann, dubh agus piobar talún milis agus spíosraí eile.
- Céim 2 Cuirtear cairéid ar grater mór, an oinniún go mionghearrtha.
- Céim 3 Measc an fheoil mhionaithe, cairéid, oinniúin, salainn agus spíosraí agus déantar iad a mheascadh go maith.
- Céim 4 Déantar comhréireacht a ísliú i bhfiuchphointe uisce agus bruite ar feadh thart ar 10 nóiméad.
- Céim 5 Preheat an ola olóige i bianna friochta agus leag an mianaigh amach. Cuir an sú trátaí leis agus cuireann sé an fheoil mhionaithe i bpian friochta go cúramach, ionas go mbeidh cúpla cluaise agus is féidir agus bréag thar teas trí mheán ar feadh 10 nóiméad.
- Céim 6 Cuir an Conquelion isteach i colander agus sruthlaigh sé go maith.
- Céim 7 Bruscaimid an cáis ar grater mór agus déanann muid an garlic a bhriseadh go mín.
- Céim 8 Measc an garlic, cáis agus uachtar agus meascán maith a dhéanamh ar an meascán mar thoradh air.
- Céim 9 Tá Conquerioni líonta le feoil mionte rósta (thart ar aon spúnóg amháin in aghaidh an bhlaosc), arna leagan amach ar bhileog bácála clúdaithe le scragall. Líonimid na sliogáin leis an anlann agus cuirimid é in oigheann réamhtheáite ar 180 ° C ar feadh 15 nóiméad.
- Céim 10 Coibhneas Réidh! Is fearr a sheirbheáiltear an mhias te.