- Ola olóige - 2 mír. spúnóga
- Ime - 2 Ealaín. spúnóga
- Eorna - 1/2 cupán
- Bulb - 2 phíosa
- Champignons - 250 gram
- Broth sicín - 1 Liter
- Cairéad - 1 píosa
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Glas - - Chun blas a dhéanamh
Déantar cairéid agus oinniúin a ghlanadh, gearraítear cairéid i bhfáinní tanaí, déantar mionghearrtha ar oinniúin. Mo champignons agus slisnithe. Cuirfimid an t-aonán ar an tine, i ola olóige, leá an t-uachtar. Cuir oinniúin agus eorna. Cócair ar an teas trí mheán ar feadh 5 nóiméad, ag sileadh i gcónaí. Cuirimid beacáin le chéile. Cócaimid 5 nóiméad eile. Líon an t-ábhar le brat sicín a líonadh. Cuirimid cairéid, salainn agus piobar. Beir le boil. Nuair a bheidh an boil anraith, laghdaímid an tine ar a laghad, clúdaigh an uileán le clúdach agus cuirfimid an anraith ar feadh 1 uair an chloig. Gach 15 nóiméad, oscail an clúdach chun an anraith a mheascadh. Ansin déanfaimid an tine a bhaint as an tine agus é a sheirbheáil ar an mbord, ag luí le luibheanna úra. Bon appetit!
Freastal: 6