Anlann muisiriún ó mheala

Mar sin, conas anlann muisiriún a chócaireacht ó milis. 1. Glan na beacáin agus sruthlaigh iad i gúna saillte Comhábhair:

• Opyata - 200 gram
• Oinniúin - 50 gram
• Cairéid - 50 gram
• Pasternak - 50 gram
• Ola lus na gréine - 50 gram
• Bainne (uachtar) - 1 ghloine
• Salt - 1 Chun blas a chur air
• Piobar Dubh - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

Mar sin, conas anlann muisiriún a chócaireacht ó milis. 1. Beacáin a ghlanadh agus iad a nigh in uisce saillte. 2. Caith é i colander agus lig dó draenáil. 3. Fágann beacáin nóiméad gearrtha agus 20-25 nóiméad a fhrith in ola ar dhóiteán beag. 4. Fionn oinniúin, parsnips agus cairéid. 5. Pas na glasraí ar ola lus na gréine ar feadh 3 nóiméad. 6. Ceanglaíonn muid beacáin agus glasraí, doirt bainne te (uachtar) agus cuir le boil. Cuir salann agus piobar dubh le feiceáil. 7. Boil muid ar feadh 5 nóiméad agus tá an anlann beacán clasaiceach réidh!

Freastal: 3-5