Déan mias go hálainn le haghaidh aon tábla, féile nó gnáth - ceann de na heolaíochtaí sa chócaireacht. Ar mhaisiú, ar dtús, ní "scáthanna fearthainneacha", skewers nó fearais eile, ach úsáidtear ornáidí inite. Déantar iad ó tháirgí éagsúla - ó ghlasraí daite bruite le luibheanna agus torthaí. Is féidir le suíomh táirgí atá mar chuid den mhias - sailéid, milseoga torthaí - meascán álainn a chruthú le haghaidh dearadh níos fearr. Déan maonáis "mogalra" a chur i bhfeidhm nó uachtar géar milis, uachtar - agus anois tá an mhias níos géire!
Uirlisí
Tá na maisiúcháin a úsáidtear chun maisiú agus a fhreastalaíonn go cothrom simplí, agus den chuid is mó a thagann isteach sa tsraith chaighdeánach cistine. Ach is fearr le gairmithe sraith níos iomláine: sceana speisialta, siosúr, spúnóga prátaí Parisian (uirlisí babhta le imill ghéar), gearrthóg uibheacha, scian le haghaidh craiceann, feistí chun cóireanna torthaí, múnlaí miotail agus soic a bhaint agus a bhaint.
Ní fhéadfaidh tú mála taosráin ná steallaire a bheith agat, ach is féidir leat an scuab a chur i bhfeidhm níos mó ná uair amháin.
Rialacha agus maisiúcháin a sheirbheáil
Teaglaim
Is é seo an riail bhunúsach: ba chóir an mhias agus an maisiúchán a thabhairt le chéile go loighciúil lena chéile. De ghnáth, níl sé deacair an táirge le haghaidh maisiú a chinneadh, agus tá cruthúnas agus cuma na soicéid ó ghlasraí nó ó thorthaí ag baint le bunúsacht an mhaisiúcháin. Baineann na gnáth-phrátaí i bhfoirmeacha difriúla (beacáin, múnóga) nó sliotán snoite go hálainn de líomóid (ardaigh, féileacán) go hiomlán le feoil agus le héisc fiú.
Simplíocht
Go minic, níl "damáiste" an mhias is mó ó mhaisiú iomarcach, laghdaítear líon na n-jewelry. De ghnáth, tá dearadh álainn na miasa - na sailéid agus na torthaí - ag gabháil leis an gcéad cheann de gach ceann de tháirgí a bhfuil cócaireacht aeistéitiúil nó slisnithe acu, is rud éigin a bheith flaunted, agus nach bhfuil rosettes scilful of beets.
Suíomh na n-eilimintí
Éilíonn an déantús ar aon mhias comhdhéanamh cúramach amach. Go ginearálta, tá mias le maisiúcháin i bhfad níos tarraingtí ná gan iad. Mar sin, más mian leat mias a éagsúlú, roghnaigh miasa nach mbeidh in iomaíocht in áilleacht le do vignettes nó butterflies ó citris.
Lig dath!
Éilíonn na rialacha dearadh comhcheangail chodarsnacha: piobar dearg agus buí le haghaidh miasa pale, eilimintí glasraí glasa de chearcanna, cucumbers agus peirsil do na cinn dorcha. Cairéid, trátaí scarlet, sú biatas, whites uibheacha nó fiú tornaidí - gheobhaidh sé seo gach iarratas ar aon tábla. Ina theannta sin, is féidir le glasraí donn a dhonnú: déantar é seo tríd an patróil a chur ar bun.
Soiléire líníochta
Tá ornáidí maith má dhéantar iad le lámh muiníneach. Geoiméadracht chruinn, beidh eilimintí rianú soiléir níos tarraingtí ná mar a bhraitheann an chuideachta motley glasraí ar bhealach. Breathnaíonn línte na gearrthóga níos fearr, má tá siad níos lú, ach tá siad níos soiléire. Is fearr an t-uaisle "dathanna" ó bheets le hobair oscailte, ach ní róitíní an-íogair. Mar sin, ní mór múnlaí a bheith againn le haghaidh tochailte agus sceana rásúir géar.
Trick beag: cheana féin roimh na miasa a sheirbheáil ar an mbord, déan iniúchadh cúramach orthu agus, más gá, scriosadh rianta gan ghá chun imeall na bplátaí a chócaireacht.
Bonn táirge don mhaisitheoir
Le dearadh álainn miasa - ó sailéid le milseoga torthaí - ní gá go leor táirgí a bheith agat. Rud eile is ea go gcaithfidh tú rabhadh a thabhairt do na haíonna uaireanta nach bhfuil sé i gceist ag ithe na dtáirgí. Go minic, ní ullmhaítear táirgí le haghaidh maisiú (úsáid amh) - ar shlí eile caillfidh siad cruth, dath, leaisteachas agus cáilíochtaí eile atá riachtanach don chócaire.
Prátaí nó torna crua (bláthanna geala), beets amh (bláthanna dearga), ní bhíonn na foirmeacha bunaidh de chairéid inite i gcónaí. Sailéad, duilleog bá, mint agus craiceann cucumbers, piobar milis - bileoga le haghaidh gais de bhláthanna agus duilleoga beaga maisiúil. Lemons, oráistí, mealbhacáin agus watermelons - billetaí do chiseáin agus d'ainmhithe, do shealphointe agus ... cad is mian le do chroí!
Spíosraí
Níl blas agus dath, ar ndóigh, gan aon chomrádaithe, ach ar cheann de na modhanna uilíocha chun blas agus boladh an mhias a athrú beagán (agus ag an am céanna agus tint dath). Spíosraí mar ruaimeanna - is é seo cró, agus curaí, agus paprika. Tá súile a bhfuil tinted le greamaigh trátaí orthu, agus maonáis d'iasc agus do ghlasraí péinteáilte le sú peirsil, duilleoga spionáiste.