- Uachtar Géar - 100 Gram
- Rís gráin fhada - 100 gram
- Piobar na talún - 0,25 spúnóg
- Courgettes - 500 gram
- Oinniúin glas - 30 gram
- Peirsil - 20 gram
- Oinniúin - 1 Píosa
- Mairteoil minite - 300 gram
- Salann - 3/4 Taespúnóg
- Uachtar - 100 Milliliters
1. Go dtí go leathnaítear an rís, déanann muid an ríse a fhiuchadh, déantar uisce a dhraenáil. Cé go bhfuil an rís bruite, déanfaimid an chuid eile. Gearrthaimid na zucchini óga ar fud, codanna ar feadh cúig nó sé, tar éis spúnóg nó scian tábla a ghlacann muid an laíon ó gach cuid. Ba chóir na spéaclaí a fháil. 2. I cumascóir, in éineacht le luibheanna agus oinniúin, meilt an laíon a roghnaíodh ó zucchini. 3. Cuir an comhdhéanamh mar thoradh ar an líonadh. 4. Anois, ní mór duit piobar, salann agus cócaráilte a chur suas go dtí an rís leath-réidh. Measc gach rud go réidh. 5. Líonann an líonadh a eascraíonn as seo na cupáin courgettes go dlúth. Ullmhaímid an mhias bácála agus cuirimid an zucchini líonta ann. 6. Le chéile againn uachtar agus uachtar géar le chéile agus na courgettes leis an meascán seo a dhoirteadh. Téann muid an oigheann go teocht céad nócha céim agus cuirfidh sé í tríocha nó tríocha is cúig nóiméad le bácáil. Ansin déanfaimid amach é. Tá an mhias réidh.
Freastal: 6