Conas cócaireacht shish a chosc ó sicín - oideas №1
Is é an imeacht is joyfr sa samhradh ná caitheamh aimsire lasmuigh. De ghnáth, béile ag gabháil leis an gcaitheamh aimsire seo. Agus is minic nach bhfuil sé gan sneaiceanna feola. Dá bhrí sin, is é Shish kebab ó sicín an rogha is fearr, cé chomh tapa agus is féidir le cairde a bheith ina bhiastaí agus atá éasca le beatha le mias aiste bia. Is féidir leat aon chuid den chonablaigh a úsáid - cíche, sciatháin, sciatháin, cromáin, etc. Is é an rud is mó ná beagán de Fantasy agus grá a chur leis.
Comhábhair:
- siúcra - 1 tbsp. l.
- cíche cearc - 2 ríomhaire
- sauce soy - 1 tbsp. l.
- gairleog - 2 clóibh
- Coriander - 1 tbsp. l.
- ola glasraí - 2 tbsp. l.
- piobar, salann
Modh ullmhúcháin:
- An chéad rud is gá duit skewers a ullmhú, a chuirfidh an t-éan. Chun seo a dhéanamh, ní foláir iad a bheith sáithithe in uisce ar feadh 40 nóiméad.
- Ag an am seo, déan an fheoil sicín a chopáil i stiallacha fadaimseartha.
- Ansin, ag baint úsáide as an bprionsabal an taisce, sreang na fillteáin isteach i bataí.
- Ullmhaigh an marsantas: meascán an soy sauce, an choire, an siúcra, an im, an garlic agus an piobar i gcoimeádán. Salt chun blas a chur air.
- Bíonn bileoga ag snámh sa mhuirín, cuir ar phláta agus clúdaíonn siad le pláta plaisteach.
- Lig sé slán le haghaidh 1.5 uair an chloig. Is fearr an fheoil a bhaint sa chuisneoir.
- Nuair a bhíonn an cearc don shish kebab marinated, teas an oigheann go 200 ° C. Má tá deis ann cócaireacht a dhéanamh ar an gceist, beidh sé níos fearr fós.
- Cuir an fheoil i mias rósta agus fág sé chun cócaireacht ar feadh 30 nóiméad.
- Le linn na bácála, cas na skewers am amháin chun an dara taobh a fhrith.
- Tá ullmhú shish kebab as an sicín os a chionn! Ba cheart go mbeadh dath feola órga ag an bhfeoil.
Freastal tú le garnish or vegetables. Bon appetit!
Marinade le haghaidh sicín ar shish kebab - Roghanna is fearr
Agus an mhias seo á ullmhú, is é an comhábhar is tábhachtaí ná meascán comhchuí feola leis an anlann roghnaithe. Níl an t-athrú tagartha, alas, ann, mar is mian le gach duine athbhreoslaithe a dhéanamh ar an blas. Ach is féidir leis an meascán neamhliteartha de mhara agus éan a dhiúltú go léir iarrachtaí na hóstachta. Smaoinigh ar na h-oidis is bunaidh de marinade.
Mint marinade do shish kebab sicín
Is anlann milis agus cumhra a thugann boladh neamhghnách, uigeacht bog agus scáth álainn don fheoil.
Comhábhair:
- mint - 4 duilleoga
- spré de Rosemary
- ola glasraí - 4 tbsp. l.
- oinniúin - 1 ríomhaire
- fíon bán - 60 ml
- gairleog - 3 clóibh
Modh ullmhúcháin:
- An chéad ola a dhoirteadh isteach i gcoimeádán ar leith agus cuir isteach duilleoga mint mionghearrtha air.
- Ansin doirt an fhíon agus cuir an oinniúin dhéagtha le gairleog.
- Tarraing spré de Rosemary agus na duilleoga a dhoirteadh i gcoimeádán.
- Cuir ar aghaidh ar feadh 20 nóiméad, ionas go mbeidh na boladh go léir measctha le chéile.
- Píosaí feola a scaipeadh leis an meascán ullmhaithe agus fágtar marinate ar feadh 1 uair an chloig.
Marinade do shish kebab ó sicín le mil agus soy sauce
Tugann an saghas marinade seo blas milis agus blas subtle. Ina theannta sin, tá an fheoil clúdaithe le screamh neamhghnách rudach agus tá an-fhearas air.
Comhábhair:
- mil - 1 cuisleón
- sauce soy - 150 ml
- gairleog - 2 clóibh
Modh ullmhúcháin:
- Doirt an sauce soy isteach i gcoimeádán ar leithligh.
- Chop an garlic i slices beaga agus cuir leis an anlann.
- An t-ábhar a bhaineann le spoonful de mil a dhíscaoileadh.
- Doirt an t-éan agus an t-éan ar feadh 2 uair an chloig.
Is cinnte go mbainfeadh snáithín shish ó fhilet cearc delicious delicious! Bon appetit!