Recipes le asparagus
Salatate Solas
Le haghaidh ullmhú sailéad, beidh ort: 300 gram de freshparisley, 50 gram de cúcamar picilte, 150 gram de cháis bhaile, 120 gram de iógart nádúrtha, 3 trátaí, greens, salann agus piobar chun blas a chur air.
Scaoileann asparagus snáithíní garbh agus sruthlaigh sé go maith faoi uisce fuar. Ansin é a ghearradh i gciorcail. Measc an cáis bhaile leis na asparagus gearrtha, cúcamar slisnithe agus trátaí mionghearrtha. Glac gach agus séasúr le iógart.
Snack na Nollag
Chun an mhias seo a ullmhú, beidh ort: 400 gram asparagus, úll glas mór, 300 gram de fheoil squid bruite, cúpla spúnóg d'arbhar stánaithe, bunán dill, maonáis saille íseal agus salann.
Déantar brú asparagus a nite go maith agus a scaoileadh amach as snáithíní garbh. Sliceann sé go réidh é agus é a fhiuchadh in uisce saillte. Chomh luath agus a bheidh na boils asparagus, lig uisce a dhraenáil agus ansin é a leagan ar an mhias. Gearr feoil na scúide go fíneáil agus cuir air an asparagus é. Créalaigh Apple agus grá ar grater mór. Cuir an t-úll ar scuid, agus cuir an arbhar ar an mbarr. Salann agus líon an appetizer le maonáis. Barr le Greens. Tá an mhias réidh!
Anraith asparagus le asparagus
Chun anraith a ullmhú, beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil uait: 300 gram asparagus, 100 gram de phumpkin, cairéad amháin, práta amháin, leath gloine sú trátaí, leath lítear uisce, 100 gram de mhairteoil, greens lean agus salainn le blas.
Boil mairteola in uisce saillte. Chomh luath agus a dhéantar an fheoil a chócaráil, cuir é i mbabhla é. I brat broth cócair glasraí mínithe mionghearrtha. Nuair a bhíonn na glasraí bruite, cuir iad i cumascóir, cuir brewerán beag agus cuir gach rud go measartha go réidh. Gearr an fheoil isteach i slisníní agus cuir san áit ina bhfuil an íonra glasraí mar thoradh air. Gach bolgán a dhoirteadh, cuir trátaí a chur agus cuir le boil. Chomh luath agus a thosaíonn an anraith a fhiuchadh, caillfidh tú láithreach. Sula ndéanfaidh tú an t-anraith, déan an mhias le greens a mhaisiú. Freastal le huachtar géar nó greens.
Anraith asparagus
Chun cócaireacht a dhéanamh ar anraith asparagus, beidh ort: kilo amháin de asparagus, bolgán amháin, 4 buíocáin uibhe, cúpla spúnóg de im cró, dhá spúnóg bhoird plúr, lítear amháin de bainne, piobar agus salainn.
Sruthlaigh asparagus go maith, glan agus boil go dtí go bruite. Ná doirt an brat amach. Buailíní tuirlingthe tanaí. I pan-im, cuir im agus cuir an oinniún go dtí an donn órga. Tar éis seo, brúigh broth oinniún le asparagus agus lítear bainne, cuir le boil, salann agus piobar. Plúrlann corraigh le huisce agus doirt isteach sa bhrat fiuchphointe. Nuair a shroicheann an brat an dlús uachtar géar, bain an teas ón teas agus cuir an asparagus leis, gearrtha i slices tanaí. Ansin cuir leis na buíocáin uibhe atá anuas ar an anraith. Déantar iad a mheascadh go maith, cuirfear tine agus cuir boil orthu. Díreach tar éis fiuchphointe, bain as teas. Freastal le huachtar géar agus luibheanna. Bon appétit!
Asparagus le sauce
Chun an mhias seo a ullmhú beidh ort: kilo amháin de asparagus, 2 spúnóg bhoird d'ola olóige, spúnóg bhoird fínéagar, píosa peirsil agus dill, salainn agus piobar dubh chun blas a fháil.
Déantar asparagus a ghlanadh go maith agus sruthlaigh sé faoi uisce fuar. Déan é a chur in uisce saillte, lig leacht níos mó ná leacht agus breathnóireacht a leagan amach. Chun an anlann a ullmhú, na greens a nigh, é a thriomú, agus ansin é a chosc go mín. Measc an fínéagar le piobar, salann agus ola olóige maighdean breise. Déantar an meascán mar thoradh air a dhoirteadh i luibheanna agus a mheascadh go maith. Doirt na asparagus leis anlann glas agus cuir an mhias ar an tábla.
Athbhreoslaigh asparagus le liamhás
Chun an mhias a ullmhú is gá duit: 12 stalks peirsil, 6 uibheacha, 200 gram de liamhásach, 6 champignons, oinniún beag, clóibh cúpla gairleog, spúnóg bhoird ola olóige, salann chun blas a chur air.
Sruthlaigh asparagus go maith faoi uisce fuar, é a ghlanadh agus é a dhéanamh go dtí go mbeidh sé réidh in uisce saillte. Ansin é a chaitheamh ar ais go dtí an colander, fan go dtí go mbeidh níos mó draenacha leachtacha uait, agus ansin gearrthaigh na asparagus isteach i gciorcail. Déan an garlic agus an oinniúin a bhriseadh, a chopáil go mín agus a fhriochta i bpanna le ola beag. Ansin cuir leo beacáin, diced, bagún, chomh maith le diced agus asparagus. Gach suanbhruith ar teas íseal ar feadh thart ar chúig nóiméad. Uibheacha a ghlanadh, a salann agus a dhoirteadh isteach sa phá. Corraigh go maith agus cócaigh go dtí go dtiomaíonn na huibheacha. Freastal ar an mhias le luibheanna úra.
Asparagus le anlann Veinéiseach
Chun an mhias seo a ullmhú, beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil uait: ceann kilo de asparagus, trí uibheacha crua-bhruite, trí spúnóg bhoird d'ola glasraí, aon spúnóg bhoird de shú líomóid, piobar dubh agus salann dubh le blas.
Asparagus soiléir de chuid codanna crua, sruthlaigh go maith faoi uisce fuar agus é a fhiuchadh in uisce beagán saillte go dtí go réidh (thart ar dheich nóiméad). Déantar mionghearrtha ar bhíogáin uibheacha, agus meascán buíocáin le sú líomóide, ola glasraí, salann agus piobar go dtí go bhfaightear comhsheasmhacht aonfhoirmeach. Scaip an gearrtha i slisní agus cuir ar mhias. Ansin scaoileann asparagus le bán ubh, doirt thar an anlann agus maisiú le slisní tanaí líomóide. Tá an mhias réidh. Bon appetit!
Sailéad glasraí le sprinkles agus tuinnín
Chun an salad seo a ullmhú, is gá duit: 200 gons de tuna stánaithe, 125 g de shoots asparagus óga, 2 ríomhaire. piobar milis, 1 shean seisc, 100 g de arbhar stánaithe, 200 g de shúgán dearg stánaithe, 2 spúnóg bhoird de shú líomóide, ola olóige, mustaird, salann agus piobar.
Píobair a bhácáil san oigheann, cuir i mála ansin agus fág sé ar feadh 10 nóiméad. Tar éis sin, craiceann sé as an craiceann agus na síolta. Cairéid a chócaireacht go dtí go bhfuil siad bruite, agus gearrtha i gciúbanna meánmhéide. Boil asparagus i bhfiuchphointe uisce, ansin sruthlaigh faoi uisce fuar agus gearrtha é. Cuireann na glasraí slisnithe go léir pláta, cuirfidh siad arbhar, pónairí agus tuinníní mionghearrtha orthu. Sailéad zapravtategchica, ola olóige, sú líomóid agus meascán maith. Sula ndéantar freastal air, is féidir an mhias a mhaisiú le greenery.
Bradán Fried le rollaí glasraí agus asparagus
Chun an mhias seo a ullmhú, beidh na comhábhair seo a leanas ag teastáil uait: 12 ríomhaire. filléad bradán deataithe, ola olóige, 100 g de pónairí glasa, 12 slisní de zucchini, 2 easc de asparagus glas, 8 pods de phiseanna. Le haghaidh anlann: coriander, tarragon, peirsil, síolta coriander, fínéagar balsamic, ola olóige agus salann chun blas a chur air.
Gach glasraí a ghearradh i bpíosaí beaga agus a chur sa chuisneoir. Ansin, ullmhaigh an anlann. Chun seo a dhéanamh, glan na greens de gais. Boil an t-uisce sa sospan, cuir an coriander isteach ann agus é a fhágáil ar feadh cúpla nóiméad. Tar éis sin, déanann an coriander, peirsil, tarragon agus coriander meascán i mbabhla, cuir fínéagar balsamach agus ola olóige orthu. Cuir anlann sa chuisneoir.
Chomh luath agus a bhíonn anlann réidh, ullmhaigh na rollaí. Chun seo a dhéanamh, gearrthaigh na zucchini i stiallacha tanaí 4-5 cm ar leithead, cuir isteach slices asparagus agus pods pea orthu. Rollaigh an rolla isteach i scannán bia agus cuir sa chuisneoir é.
Ba chóir go mbeadh an bhradán bruite san áit dheireanach. I skivorodegrayte ola olóige, cuir an bradán ann, gearrtha i gciúbanna, agus bruscar crispy. Nuair a bhíonn an t-iasc réidh, cuir sé in anlann glas é. Cuir na rollaí glasraí ar an pláta leis an bradán sula ndéantar freastal air. Mias le anlann spicy. Bon appetit!