Rollaí seacláide-pistéise

Preheat an oigheann go 180 céim. Cuir an seacláid i mbabhla. Uachtar measc le cainéal i gcomhábhair:

• seacláid - 120 gram
• uachtar saille - 1/3 Gloine
• cainéal talún - 1/4 spúnóg
• pistachios saillte, mór-slisnithe - 1 cupán
• plátaí an taos críochnaithe - 6 phíosa
• Im leáite - 12 st. spúnóga
• púdar siúcra - 1 st. spúnógach

Treoracha

Preheat an oigheann go 180 céim. Cuir an seacláid i mbabhla. Measc an uachtar le cainéal i sásán beag agus cócaigh thar mheán teas go dtí go fiuchphointe. Cuir leis an seacláid. Ba chóir mais aonchineálach a fháil. Críochnaigh 2 spúnóg bhoird de phiostaigh, ar leataobh. Corraigh an chuid eile de na pistachí i seacláid. Cuir an pláta taos ar dhromchla an obair 1. ramhar le im leáite. Scaoil an seacláid go cothrom thar an taos agus rolladh isteach i rolla. Sprinkle le pistachios atá fágtha. Déan mar an gcéanna le plátaí eile an taos. Línigh an leathán bácála le páipéar agus rollaí bácáilte go dtí go donn órga, thart ar 15 nóiméad. Lig chun fuarú go hiomlán, sprinkle le siúcra púdraithe agus gearrtha gach rolla i 8 píosa.

Freastal: 20