- Halibut - 500 gram
- Cairéid - 200 gram
- Zucchini - 200 gram
- Farraige salann - 1/2 spúnóg
- Ola glasraí - 100 millilitir
- Ola Sesame - 30 millilítear
- Ola olóige - 30 millilítear
- Púdar Piobar Dubh - 1/2 Spúnóg
- Anlann Soy - 30 millilítear
- Lemon - 1/4 Píosa
Gearrtha Halibut i steaks thart ar 2-3 cm tiubh. Solim, piobar, sprinkle le ola olóige - agus isteach san oigheann. Bácáil ar feadh 25-30 nóiméad ag 170 céim. Idir an dá linn, déanann muid na cairéid agus an zucchini leis an tuí is faide. Glac an wok, cuir an ola glasraí te, cuir na cairéid ansin agus cuir Fry go tapa ar feadh 3 nóiméad. Ansin cuir na zucchini agus Fry ar feadh 3 nóiméad eile. Ansin bainimid as an tine. Caithimid glasraí isteach i criathar, ionas go mbeidh an ghloine os cionn ola. Glasraí Fry séasúrach le ola sesame agus soy sauce. Faighimid ón hóstán a ullmhaíodh cheana féin halibut bácáilte. Leagtar glasraí beag ar an pláta, chuiramar steak ón halibut ar bharr. Is féidir leat freastal ar rís, maisiú le líomóid. Arna dhéanamh!
Freastal: 3-4