- trátaí silíní - 1/2 cupán
- calóga dearga piobar - 1/4 spúnóg
- filléad tilapia - 240 gram
- Salann agus piobar talún - - Chun blas a chur air
- bundles beag arugula - 2 phíosa
- ola - 1 st. spúnógach
- sú líomóide úr - 1 st. spúnógach
- capers - 1 st. spúnógach
I bpanna friochta meánach cuir 1/4 cupán uisce le boil. Cuir na trátaí agus na calóga dearga piobar leis, cuir an fhilet tilapia, séasúr le salann agus piobar. Clúdaigh agus cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. Cuir an arugula leis. Cócair go dtí go mbeidh an t-iasc bog agus ní bheidh sé éasca le forc a phúchadh, thart ar 2 nóiméad. Ag baint úsáide as sneachta, cuir an tilapia agus na glasraí ar phláta. Ullmhaigh an anlann. Téigh an ola, sú líomóide agus caipíní i brat friochta. Corraigh go dtí go bhfuil ola leáite. Séas an sauce le salann agus piobar. Doirt anlann an tilapia agus fónamh le arugula agus trátaí.
Freastal: 1