Garnish Cabáiste

Ullmhaigh na comhpháirteanna uile is gá. Oinniún a ghearradh i leathlátaí tanaí, cairéid nare Comhábhair:

• Ceann cabáiste úr - píosa 1
• Cairéad - 1 píosa
• Oinniún - 2-3 píosa
• Salt, piobar - - Chun blas a chur air
• Ime - 30 gram

Treoracha

Ullmhaigh na comhpháirteanna uile is gá. Gearradh oinniún i fáinní leath tanaí, gearradh cairéid isteach sa cheathrú, nó cuimil sé ar grater mór. Ansin, cuirimid cairéid agus oinniúin le fíon i sospan in ime. Cuirfimid buíochas leis. Níor aimsíodh cabáiste ach an-tanaí. Nuair a thiocfaidh an oinniún trédhearcach agus cuireann sé aroma taitneamhach, cuirfimid cabáiste leis an sospan. Clúdaigh an babhta sauté agus an tine a mheán go meánach. Stiúradh cé nach ligeann an cabáiste a sú agus ní ghlanfaidh sé. Ansin, oscail an clúdach agus lean ort ag suanbhruith ar dhóiteán beag. Ba cheart go mbeadh an taise ar fad beagnach galú. Fág ár cabáiste chuig an stát atá ag teastáil. Solim, piobar agus réidh! Garnish réidh ó cabáiste a scaipeann muid ar phlátaí, cuirfimid uachtar géar agus cuirimid faoi bhráid tábla. Bon appetit!

Freastal: 4