- Muiceoil (laíon) - 1 Kilogram
- Lamb (laíon) - 1 Cileagram
- Cairéad - 1 píosa
- Bow - 2 phíosa
- Lemon - 0.5 píosa
- Trátaí - 3 Píosa
- Glasraí - 1 Chun blas a chur air
- Piobar agus salann - 1 Chun blas a chur air
1. Ar dtús, nighfaimid an fheoil. Ansin gearrtar laíon na uan agus na muiceoil i bpíosaí meánacha. Sa sneeze feola amach sú leath líomóide, cuir an piobar dearg ar an talamh agus salann beag. Maidir le cúig nó fiche nóiméad déag, ligamar dó seasamh. 2. I brat friochta domhain, réamhthéite agus beagán ola glasraí, leagtar amach an fheoil. Maidir le daichead nóiméad toast. 3. Nuair a íghairtear an sú feola go léir, cuir glasraí (oinniúin agus cairéid réamh-scafa agus mionghearrtha) chun an luas. Stew go dtí go ndéanfar an clúdach. Miontuairiscí 15-20 roimh ullmhacht iomlán le haghaidh glasraí agus feoil cuirfimid anlann trátaí le chéile. 4. Déan na oinniúin agus na Greens a bhriseadh go gairid, cuir iad nuair a théann an salann. Miontuairiscí 5-7 stewed (ba chóir go mbeadh an tine beag faoin gcnaipe), is féidir leat beagán uisce a chur leis. 5. Is féidir leat freastal ar fháinní gearrtha cairéid úr agus oinniúin. Tá an mhias réidh.
Freastal: 6