Bain triail as beacáin

Leitir 75 g d'im, cuir oinniún agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad go dtí go bog. Cuir beacáin, comhábhair cayenne leis :

• olaí - 110 gram
• bolgáin - 2 phíosa
• beacáin, mór-slisnithe - 225 gram
• anlann - 1 spúnóg
• ubh - 1 píosa
• piobar cayenne - 1 Chun blas a chur air

Treoracha

Leitir 75 g d'im, cuir oinniún agus suanbhruith ar feadh 5 nóiméad go dtí go bog. Cuir beacáin, piobarán agus sauce cayenne. Cruthaigh go maith, clúdaigh agus suanbhruith ar feadh 25-30 nóiméad. Cuir an t-ábhar i próiseálaí cumascóir nó bia agus cuir an meascán go dtí go réidh. Cuir an meascán i sáspan agus cuir an ubh leis. Déan cócaireacht ar theas an-íseal, go dtí go dtiocfaidh an mais, ag iarraidh gan boil a thabhairt. Doirt an mais isteach i mias beag agus cuisnigh. Freastal mar phuma le haghaidh toast agus rollaí.

Freastal: 4