Kissel ó bócáin

Gabhaimid na cranberries bruite agus ligimid tirim. Cuirtear na caora triomaithe sa mbabhla don chumascóir agus na Comhábhair:

• Uisce te - 1 lítear
• Uisce fuar - 1 gloine
• Cowberry - 300 gram
• Croc Prátaí - 50 gram
• Siúcra - 80 gram

Treoracha

Gabhaimid na cranberries bruite agus ligimid tirim. Cuirtear caora triomaithe sa bhabhla don chumascóir agus a shredded (sa ghrianghraf - cumascóir gan sreang, ná bíodh eagla ort :)). Cuirtear cranairíní grinded i sáspan, poured uisce te, cuir ar theine agus cuir le boil iad. A luaithe is boilscí é - bain as an teas agus dhá uair go cúramach a scagadh trí criathar. Déantar an brat caora mar thoradh air a dhoirteadh ar ais sa phana, cuir siúcra leis agus arís eile a thabhairt le boil. Ag an am céanna, i gloine uisce fuar, corraigh an stáirse, cuir leis an brat agus boil arís, ag meascadh go gníomhach. Nuair a bhíonn na boilsí glóthach, bainfidh sé as an teas é, é a dhoirteáil isteach in árthach eile agus é a chlúdach le clúdach. Breithímid. Chun an tábla, is féidir pógóg mónóg a sheirbheáil te agus fuar.

Freastal: 6-7