Sailéad le fréimhe soilire picilte

1. Ar dtús báire, nighimid leath an chíche cearc, lig dúinn é a fhionnú, ar leith ón gcraiceann. Comhábhair: Treoracha

1. Ar dtús báire, nighimid leath an chíche cearc, lig sé fuarú, ar leithligh ón gcraiceann agus ó na cnámha. Gearr sicín beag i sicín. 2. I bpíosaí beaga gearrthaimid cáis (seachas cáise, tá sé an-oiriúnach don sailéad agus don cháis seo). Cáis an-sásta a mhaireann muid ar feadh thart ar tríocha nóiméad in uisce fuar bruite. 3. Molaimid na oinniúin agus gearrthaimid iad i bpíosaí randamach (tá sú líomóid oinniúin go maith, gearrtha i leath fáinní). Tríd an sciathán gairleog, déanann muid garlic garbh. 4. Glan fréimhe an soilire, é a dhoirteadh le sú líomóide. Cuir spíosraí le haghaidh cócaireacht cairéid Cóiré. Le thart ar uair a ghlanfaimid. 5. I mbabhla domhain, déan an cáis slisnithe a mheascadh le feoil, rís réamh-chócaráilte, piseanna glasa, fréimhe soilire, gairleog agus oinniúin. Cuir salainn, cuir ola olóige beag agus cuir gach rud ar fáil.

Freastal: 2