- im unsalted, teocht an tseomra - 1 cupán (220 g)
- siúcra - 1 cupán (200 g)
- síoróip maple - 1/2 cupán (120 ml)
- ubh mór, buíocán - 1 píosa
- plúr - 3 cupán (375 g)
- cnóiceach grátáilte - 1/2 teaspoonfuls (nó 1/4 cnónnóip talún cnóiceach)
- salann - 1 spúnóg
1. Ag baint úsáide as meascthóir leictreach, buille an t-im agus an siúcra le chéile go dtí go mbeidh comhsheasmhacht uachtar. Cuir an buíocán leis agus an síoróip maple a dhoirteadh go mall, leanúint ar aghaidh ag fulaingt. I mbabhla ar leithligh, déan an plúr, an cnóibín agus an salann a mheascadh. 2. Cuir an meascán plúir leis an meascán ola agus cuirfidh sé le comhsheasmhacht aonchineálach. Beidh an taos cosúil le cnapáin scaoilte. Brúigh an taos le clúdach plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad (nó suas le 4 lá). 3. An t-oigheann a chóireáil go 175 céim. Cuir le cúpla bileog bácála de pháipéar pá. Cuir an taos fuaraithe 3 mm tiubh ar an dromchla plúir. 4. Úsáid múnlaí nó gearrthóir fianán, cruthanna an chruth atá ag teastáil ón taos a ghearradh amach. 5. Leag na fianáin ar na bileoga bácála ullmhaithe agus bácáil tú ar feadh 8 nó 11 nóiméad, go dtí go héadrom órga timpeall na n-imill. Cuirfear fianáin réidh ar an grill le haghaidh fuaraithe. 6. Fianáin a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ar feadh suas le 1 seachtaine.
Freastal: 6-10