- plúr - 2 Cups
- púdar bácála - 1/2 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- 1/2 cnámha talún cuibhreála
- Im neamhchinnte - 8 Ealaín. spúnóga
- siúcra - 1 gloine
- ubh mór - 1 píosa
- sliocht de bhileog - 1 spúnóg
Déan an taos. I mbabhla mór, feiceann an plúr, an púdar bácála, an salann agus an cainéal le chéile. Cuir ar leataobh. I mbabhla mór eile, ag baint úsáide as meascthóir leictreach, fuip an t-im agus an siúcra. Cuir an t-ubh agus an bhileog leis. Laghdaigh an luas go dtí íseal agus de réir a chéile cuir meascán de plúr. Roinn an taos i leath. Cuir gach scannán i scannán, cuisnigh sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig. Righ an taos fuaraithe le tiús 3 mm ar dhromchla éadroma. Gearr fianáin taosráin ar fhoirmeacha éagsúla agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 10 nóiméad. Is féidir an taos a reoite ar feadh tréimhse 1 mhí. Preheat an oigheann go 160 céim. Línigh an bhileog bácála le pár, leag na brioscaí amach. Maisigh mar atá ag teastáil agus é a bhácáil go dtí an dath bréagach órga ar feadh 10 go 15 nóiméad. Ceadaigh fionnuar 1 nóiméad ar bhileog bácála. Déan stóráil i gcoimeádán aerdhíonach ag teocht an tseomra ar feadh suas le 1 seachtaine.
Freastal: 32