- espresso caife toirt - 1 st. spúnógach
- uisce fiuchphointe - 1 st. spúnógach
- Im neamhshuite teocht an tseomra - 240 gram
- siúcra púdraithe - 2/3 Cupáin (móide siúcra púdraithe le haghaidh sprinkling (roghnach))
- sliocht bhileog - 1/2 teaspoonfuls
- plúr - 2 Cups
- seacláid searbh - 120 gram
1. Déan an seacláid a chosc. An caife a dhíscaoileadh le huisce a fhiuchadh i gcupán agus fuarú teocht te. Meascóir i im mórfhuinneog babhla agus siúcra púdraithe ag luas meán ar feadh 3 nóiméad. Cuir an sliochtán agus an spraoi, an fhuíoll, leis an luas an meascthóir a laghdú go híseal agus cuir an plúr leis, go tapa. Cuir seacláid mionghearrtha agus meascadh go réidh le spatula rubair. 2. Ag baint úsáide as spatula, cuir an taos i mála plaisteach dúnta. Cuir an mála ar dhromchla cothrom, ag fágáil an barr oscailte, agus cuir an taos ar ais i dronuilleog 22x25 cm 1 cm de thiús. Ardaigh an taos ionas nach ndéanann sé é a mhúscailt, agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 2 uair an chloig ar a laghad nó suas le 2 lá. 3. An t-oigheann a chóireáil go 160 céim, ag líneáil an dá bhileog bácála le páipéar pá nó mataí silicone. Glac an taos as an bpacáiste, cuir é ar bhord gearrtha agus déan scian géar é i 3.5 cearnóga. 4. Cuir na fianáin ar na bileoga bácála agus cuirfidh siad iad ar feadh 1-2 uair le forc. Bácáil ar feadh 18-20 nóiméad. Ba chóir go mbeadh an fianán beagán pale. 5. Ceadaigh fionnuar ar an gcuntar. Má tá tú ag teastáil, scrios le siúcra púdraithe, agus na fianáin fós te. Fíor le teocht an tseomra roimh a bheith ag freastal.
Freastal: 10-12