- Kalina - Chun blas a chur air
- Plúr Rye - Chun blas a chur air
- Rye malt - Chun blas a chur air
I Rus, ullmhaíodh an kulag ó phlúr seagal, seagal braich agus viburnum. Ní chuir sé seo bianna milis, mar shampla: mil agus siúcra. Ullmhúchán: Boilg an braosc le huisce fiuchphointe, lig sé brew ar feadh uair an chloig, ansin cuir an plúr seagail (dhá oiread an oiread), an taos a ullmhú, agus lig dó fuarú thart ar thart ar ocht fichead go cúig céim (teocht bainne úr). D'fhonn gach zakos, caith seán riosc. Ansin, déan na miasa a dhúnadh go docht, le haghaidh slánú iomlán, clúdaímid é le taos. Tar éis an taos casadh géar, cuir i sorn téite (oigheann na Rúise) - thart ar ocht nó deich n-uaire an chloig, mar shampla, cuir sa tráthnóna, agus seasann sé go dtí an mhaidin. Le linn an choipeadh mall, cruthaítear cupán (faoi théamh éadrom, agus gan rochtain aer). Mar thoradh air sin, cruthaítear einsímí speisialta ina bhfuil go leor vitimíní de ghrúpaí éagsúla, agus, mar aon le heilimintí eile, tugann blas taitneamhach don táirge (kulag), agus é a dhéanamh úsáideach. Kulagu i measc na ndaoine a úsáidtear chun galair éagsúla a chóireáil (nerve, catarrhal, clocha glinne).
Freastal: 6-9