Fianáin do leanaí agus do thuismitheoirí I gcás go leor againn, agus go háirithe do leanaí, tá sé tábhachtach, ní hamháin blas an bhia a thairgtear, ach freisin mar a fhéachann sé. Is féidir an teicneolaíocht mhias simplí a dhéanamh thar a bheith tarraingteach, má tá tú ag cur chuige cruthaitheach ar a dhearadh. Maidir leis seo, moltar oideas do bhianna bunaidh agus greannmhar ina chuid, ina bhfuil na táirgí is bunúsaí, a bhfuil an chuid is mó de na cásanna ag lámh an óstánaigh, agus ní gá duit an siopa a cheannach chun na comhábhair is gá a cheannach! Ina theannta sin, beidh tomhaltas táirgí beaga, agus fianáin an oiread sin go leor don chuideachta iomlán! Mummies a chara, a thabhairt isteach do pháistí chun an fianán seo a ullmhú, agus an gnáthphróiseas ag déanamh bácála ar chuimhneacháin neamh-inbhuanaithe agus is sona! Ag baint le do leanbh a bheith ag obair sa chistin (cé go bhfaigheann tú lámha níos mó, réidh le cuidiú leis), ní mór dúinn taitneamh a bhaint as gníomhaíochtaí comhpháirteacha, ach an próiseas siamsaíochta seo a dhéanamh mar oideachas, ag forbairt agus ag baint amach a gcumas cruthaitheach! I measc rudaí eile, leanfaidh an "draíocht" cócaireachta i gcuimhne do pháiste, mar ár gcuimhní ar conas a d'fhostaigh ár seanmháthair nó a mháthair obair "aosach" dúinn, mar shampla, na sleamhnáin a scaipeadh isteach i cácaí nó ciorcail taos a ghearradh amach; mar a bhraith an boladh bácála sa teach, agus an chuma ar an mothú neamhghnách ar chompord agus ar shíocháin. Ba mhaith liom taitneamh a bhaint as gach duine, ní hamháin ó ithe fianáin bruite, ach freisin ón bpróiseas cócaireachta!
Comhábhair:- Plúr Cruithneachta 500 g
- Uibheacha sicín 3 ríomhairí pearsanta.
- Púdar Bácála 10g
- Vanillin 2 g
- Ime 250 g
- Siúcra 1 tbsp.
- Seacláid bainne 250 g
- Boil uisce 50 ml
- Céim 1 Chun ullmhú fianáin beidh orainn plúr, uibheacha, siúcra, im (teocht an tseomra), púdar bácála agus vanillin uait. Bainimid úsáid as seacláide bainne mar ghloine.
- Céim 2 Gabh an t-im, an siúcra, 2 buíocán agus 1 ubh iomlán, púdar bácála agus vanilla. Cuir an plúr leis agus déan taos bog aonchineálach.
- Céim 3 Foirm beag, comhionann i méid, liathróidí taos. Ansin, tabhair cuma cácaí beaga dóibh, beidh thart ar 1 cm ar an tiús.
- Céim 4 Chun na cnaipí a thabhairt ar an cruth is tréith dóibh, ní mór aon rud a thógáil a bhfuil cruth cruinn chothromach oiriúnach don mhéid "cnaipe" againn (i mo chás is cosúil go bhfuil cosc an stack is gnách sa ról seo) agus go gcuirfí éadan beag i lár gach ceann earraí bácáilte.
- Céim 5 Ag baint úsáide as tuí, cuir 4 pholl i gcroílár gach "cluaisíní".
- Céim 6 Téigh an oigheann go 180 ° C agus cuirimid na fianáin ar bun ar feadh 20-25 nóiméad, go dtí go donn órga. Déanaimis fionnuar síos.
- Céim 7 Sa dabhach uisce déanfaimid an seacláid a leá, ag cur uisce beag bruite air (ag an am céanna beidh dath níos dorcha ag an seacláid).
- Céim 8 Anois, armtha le spúnóg spúnóg, is féidir leat na fianáin a dhoirteadh leis an seacláid leachtach mar thoradh air.
- Céim 9 Roimh an fianán a fhreastal, moltar na brioscaí a shealbhú ar feadh cúpla nóiméad sa chuisneoir, ionas go mbeidh an icáil seacláide reoite beagán.