- Cowberry - 8 Gloiní
- Siúcra - 4 spéaclaí
- Uisce - 3 Cupaí
- Geilitín - 50 gram
Cuirfimid ár gcaora go léir i sospan domhain, sruthlaigh uisce go fiuchphointe iad go réidh. Déanaimid draenáil ar an uisce, fág beagán uisce fiuchphointe ag bun agus caora. Ansin, le cabhair ó chruicéad, is gá ár gcaora a chaitheamh ar staid na bprátaí maisithe. Tugann mé rabhadh duit, é a dhéanamh go cúramach - tá na caora an-sprinkled. Braitheann muid an puree mónóg tríd an cheesecloth. Tar éis srianadh simplí de láimh ag baint úsáide as uige, déanann muid na súnna a bhriseadh amach as an mónóg. Ná bíodh aon leisce ort brúigh a dhéanamh go crua, is mó a fheiceann tú níos fearr. Gheobhaidh tú thart ar 5 ghloine de rogha sú mónóg. Cuir siúcra leis, cuir é ar an tine agus cócaireacht go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Chomh luath agus a bheidh na boils leachtacha - cuir geilitín agus cócair ar feadh cúpla nóiméad níos mó ar theas íseal, ag bogadh go gníomhach. Doirt muid amach an leachtach mar thoradh ar prócaí tirim glan. Déanaimid níos déine na prócaí, boil iad ar feadh 10-15 nóiméad, agus iad a sheoladh chuig an stóráil. Tá glóthach ó cranberries réidh!
Freastal: 7-8