Sailéad ó chóilis.
Beidh ort: 1 cheann cóilis, 1 oinniún mór, Greens, 2ú. l. ola glasraí, 1 st. l. fínéagar, salann, siúcra, piobar - chun blas a chur air.
Modh ullmhú: glan agus sruthlaigh cóilis, bain na duilleoga is airde agus an cob. Ar feadh deich nóiméad, sábháil an cabáiste in uisce fuar saillte, ansin scoiltigh an t-uisce sa chabáiste agus é a reáchtáil agus cócaireacht in uisce saillte ar feadh 5-7 nóiméad. Clúdaigh an uile. Ansin, cuir an cabáiste amach agus cuir é ar phláta é chun fuarú. Sa uisce inar cócaráil an cabáiste, cuir ola fínéagar, salann, siúcra agus piobar. Peel an bolgán i gciúbanna beaga agus cuir na greens ar an gcraiceán. Dolann oinniúin, greens agus cabáiste anlann agus an salad a fhágáil ar feadh dhá uair an chloig, ionas go mbeidh sé sáithithe go hiomlán.
Sailéad ó raidis.
Beidh ort: 600g raidis, 1 st. l. maonáis, 2ú. l. kefir nó uachtar géar, 1h. l. mustaird, ½ líomóid, piobar, greens.
Sruthlaigh an raidis, craiceann é agus sruthlaigh arís é. Cuir sa mhaonáis babhla salad, kefir, sú líomóid, mustaird, piobar agus salann (le blas). Measc gach rud go maith. Is féidir leat an meascán a bhuille le cumascóir. Ansin cuir an raidis sa anlann, réiteáilte roimh ré. Sruthlaigh na greens, é a chopáil agus a mheascadh leis an sailéad.
Sailéad Cairéad agus úll.
Beidh ort: 1 úll glas, 4 cairéid, 2 st. l. sú líomóide, 1 tbsp. Rísíní, 1 st. l. ola glasraí, 1 ч.л. siúcra.
Is fearr a dhéantar an sailéad seo ag deireadh na cócaireachta, mar gheall air sin caithfidh tú a shúchán le haghaidh rísíní uair an chloig in uisce fuar, ionas go mbeidh sé bog. Crónaigh na cairéid, sruthlaigh é agus déan é gréige ar grater mór. Nigh an t-úll, craiceann sé é agus déan gréag air. Sruthlaigh na rísíní le sú líomóide, im agus siúcra, cuir cairéad agus úll leis an meascán.
Lig an sailéad in áit fuar ar feadh leath uair an chloig, ionas go mbainfidh sé.
Uachtar géar agus sailéad prátaí.
Beidh ort 600g prátaí, 1 oinniún mór, 200g de mheascán glasraí, 100g de ispíní deataithe, 1 trátaí, 2 spúnóg bhoird. maonáis, 2ú. l. kefir, piobar, luibheanna.
Boil na prátaí. Cé go bhfuil sé ag cócaireacht, cuir maonáis (nó uachtar géar), salann agus piobar i mbabhla sailéad. Déan na comhábhair seo a chumasc le cumascóir go dtí go bhfaightear mais aer aonchineálach - anlann. Peiligh agus mínigh oinniúin, ispíní, glasraí, trátaí. Nuair a bhíonn na prátaí bruite, fionnar é, ansin craiceann agus gearrtha iad i gciúbanna. Cuir le comhábhair eile an sailéid. Gúna sailéad leis an anlann ullmhaithe roimhe seo, a mheascadh go maith, cuir é ar an cuisneoir ar feadh leath uair an chloig ionas go mbainfidh sé.
Nuair a bhíonn an-bheag ama fágtha roimh an tráthnóna fhéile, ba mhaith liom an am seo a chaitheamh ar chócaireacht, ach freisin féin. Cook agus aire a thabhairt do d'aghaidh ag an am céanna. Tá na h-oidis ar na maisc seo a leanas an-simplí. Is féidir maisc den sórt sin a chur i bhfeidhm le linn cócaireacht na salad thuas.
- Cuir na oinniúin ar feadh 10 nóiméad isteach i bhfiuchphointe uisce, ansin déan é a ghrá agus é a mheascadh le 1 tbsp. mil. Cuir mais isteach chun aghaidh agus muineál a ghlanadh. Coinnigh ar feadh 15-20 nóiméad, ansin sruthlaigh sé le huisce te. Tá an masc cothaitheach agus vitimín seo an-úsáideach do chraiceann tirim, déanann sé tairisceana agus éadromach.
- Measc ar feadh 1 uair an chloig. cáis teachín, mil agus iógart. Cuir masc ar aghaidh ar feadh leath uair an chloig. Tar éis sin, sruthlaigh agus snámh d'aghaidh le slice líomóide. Tá an masc seo oiriúnach do chraiceann tuirseach. Tugann sé sláintiúil, cuma agus sásamh ar do chraiceann.
- Glac an buíocán cearc, cuir 1hl leis. mil agus 1 tae. glicéirín. Measc maith na comhpháirteanna ceangailte. Cuir masc ar aghaidh agus fág ar feadh 20 nóiméad. Sruthlaigh an masc le huisce te. Moisturize an masc craiceann tirim, réidh réidh wrinkles fíneáil. Le hiarratas rialta, tá éifeacht athnuachana ag an masc.
- Measc 100g de phlúr eorna le 1 tbsp. mil agus uibheacha. Cuir an meascán le cumascóir go dtí go bhfeictear cúr bán. Cuir masc le do thoil ar feadh 15 nóiméad. Moisturizes, bothaíonn, athnuachan an masc seo.
Bain sult as do feast!