Béilí saorga saor d'aíonna

Tabharfaimid aird duit ar miasa íogair, neamhbhréagacha do na haíonna.

Sailéad Prátaí Sweet

Le haghaidh athbhreoslaithe:

Modh cócaireachta:

Boil an boiled agus gearrtha i gciúbanna. Pepper gearrtha i slices beaga. Leáigh im i brat friochta, cuir mé st. l. sú líomóide, brúigh trí chnó gairleog, te go dtí go mbeidh an boladh álainn, cuir piobar cayenne láithreach agus cuir Fry ar feadh 3 nóiméad. Gearr bananaí i gciorcail, cuir leis an brat friochta, fan nóiméad agus an tine a mhúchadh. Comhcheangail le ciúbanna prátaí milse. Measc na comhábhair chun sásán agus teas a líonadh go dtí go réidh. Doirt an sailéad leis an anlann, sprinkle with croutons agus fónamh láithreach.

Púire le piseanna glas le mint úr

Defrost piseanna glasa. Ansin, tugann sé i gclannlann an uachtar a fhiuchadh, caithfidh sé millíní láithreach isteach agus, tar éis an teas a laghdú ar a laghad, cócaireacht ar feadh 4-5 nóiméad. Ansin doirt ábhar an phota isteach i cumascóir, cuir na duilleoga mint, cuir salann agus cuir na prátaí maisithe leis.

Seabass le glasraí grilled

Modh cócaireachta:

Bain iasc ó scálaí, bain gillí, eitíní, sruthlaigh le huisce fuar. Salann, piobar, sú leath líomóide nó aoil a scaoileadh, spréiceáil go héadrom le hola olóige. Le asparagus ag baint úsáide as scian chun glasraí a ghlanadh, bain an ciseal uachtarach (crua) de chraiceann, gearrtha an piobar Bulgáiris thart, gearrtha na zucchini i slices mór. Salann glasraí, piobar agus sprinkle leis an ola olóige atá fágtha. Iasc agus glasraí Fry ar grill dea-théite ar feadh 5-7 nóiméad ar gach taobh. Réidh chun freastal ar iasc le glasraí, prátaí maisithe agus sú oráiste.

Sú olann le forlíontaí vitimín

Oráistí gearrtha i leath agus sú squeeze. Chun an sú is féidir leat rud ar bith is mian leat a chur leis: stalk soilire, cairéad scafa nó úll. Glasraí agus torthaí, gearrtha agus fillte go roghnach i cumascóir agus, ag cur sú oráiste, meileann. Agus is féidir leat gloine a mhaisiú le duilleoga úr úr mint úr.

Sailéad le úlla, finéal agus ribí muiceoil

Le haghaidh athbhreoslaithe:

Modh cócaireachta:

Preheat an oigheann go 180 ° C. Déan na cnónna coill a thriomú, lig dó fuarú. Cuir na cnónna i bpláma do láimh ionas go dtiocfaidh an scuab donn as dóibh. Le haghaidh athbhreoslaithe: fág an buíocán le mustaird, mil agus fínéagar, salann agus piobar. Cuir ola olóige isteach go mall isteach sa mheascán seo, gan stad a chur air. Sa deireadh cuir uachtar géar. A fhágáil. Gearr na úlla i slices mín. Sprinkle iad le sú líomóide, ionas nach mbeidh siad dorcha. Gearrtha fionnéal i leath, ansin gearrtha gach leath i stiallacha tanaí. Kohlrabi cleanse, gearrtha, cosúil le úlla, slisní. Doirt an finéal agus an kohlrabi leis an sú líomóide atá fágtha. Gearr i stiallacha tanaí duilleoga leitís. Comhcheangail finéal agus kohlrabi le úlla agus duilleoga leitís. Cuir an meascán ar phláta comhréidh, cuir salann agus piobar chun blas a chur air, le ola olóige a scriosadh, a mheascadh, a líonadh, a mheascadh arís. Cuir an cnag nó an muiceoil ar an bpointe, cniotáil le cnónna agus peirsil. Freastal le arán Provençal - mianach talún.

Uirbeacha muiceola le piorra

Modh cócaireachta:

Gearradh oinniúin an chéad uair go leath, ansin ar an cheathrú, ansin ar ochtar. Mar an gcéanna, gearrtha na piorraí, tar éis dóibh an croí a bhaint astu. Preheat an oigheann go 200 ° C. Tóg an domhain criadóireachta domhain inar féidir leat freastal ar an mhias críochnaithe. Seol cuisíní muiceola, oinniúin, piorraí, Rosemary dó. Measc go maith, séasúir le salann agus piobar chun blas a chur air, cuir ola olóige agus fínéagar balsamach, meas go réidh le do lámha, ionas go mbeidh an muiceoil sáithithe leis na súnna go léir. Bácáil san oigheann ar feadh 15 nóiméad. Déan sceitseáin chun dul, corraigh an t-ábhar, cuir teocht an oigheann níos ísle go 90 ° C, scaoil an mhias le siúcra, bí ar feadh 30 nóiméad eile. Ar feadh 5-10 nóiméad roimh an ullmhacht a chur ar uachtar géar barr agus sprinkle le cáis ghrátáilte. Freastal.

Pumpkin soufflé

Modh cócaireachta:

Preheat an oigheann go 180'є. Síolta pumpkin agus gearrtha i gciúbanna beaga. Déan iad a rubar le ola olóige, siúcra donn agus salainn. Bácáil san oigheann ar feadh 30-40 nóiméad. Ba chóir go gcuirfeadh an pumpkin a ghlanadh agus beagán caramelize. Tabhair an pumpkin beagán fionnuar, ansin cuir scian nó spúnóg air ón gcraiceann agus cuirfear buille le cumascóir i mash. Ba chóir go mbeadh an t-aschur thart ar 150-120 g de puree. Sa saucepan, leáigh 30 g d'im, cuir plúr leis, lig don phlúr an ola go léir agus go héadrom a ionsú, bainne te a thabhairt isteach de réir a chéile, ag cur an mais le spúnóg adhmaid ar fad. Ba chóir an anlann a thiús agus a thosú. Bain anlann ón tine, cuir é in éineacht le puree púdar. I mbabhla mór, buille na buíocáin le cailíní, cáis, marjoram agus c / Ip 2. salann. Cuir leis an chuid is mó, meascán chun é a dhéanamh aonchineálach agus réidh. Beat próitéiní réamh-fuaraithe le pinch salainn. Gluaiseachtaí tapa, muiníneacha chun próitéiní a thabhairt isteach sa chuid is mó. Milleann na cnónna cumascóir le stát an phúdair. Méadú teocht an oigheann go 200 ° C. Ar an seilf uachtarach den oigheann cuir bileog bácála fola ionas go gcoinníonn sé an teocht go maith agus go cothrom. Tá foirmeacha le haghaidh rósta a réamh-fhuar sa chuisneoir, an im a leagtar le fágtha, cuir an cnónna bruite. Cuir an souffle ar ais de réir na múnlaí, cuir iad ar an dara huaire ag leibhéal níos ísle den oigheann. Brúigh souffle 10-15 nóiméad. Freastal le huachtar géar measctha le oinniúin glasa mionghearrtha.

Fugas

Modh cócaireachta:

Caolaigh siúcra, salann agus giosta in uisce te. Sruth an plúr isteach i mbabhla, Doirt an t-uisce bruite isteach é, glúine an taos. Más cosúil go bhfuil an taos leachtach, cuir plúr beag. Cuir babhla scannáin bia níos doichte agus cuir uair an chloig go leith in áit te. Cuir ola olóige agus ológa go mionghearrtha isteach sa taos. Chun cruth na duilleog adhmaid a thabhairt don tástáil, mar atá sa léaráid, is é seo an cineál is gnách den mhianaigh talún. Cuir an taos ar tráidire bácáil. Déan ciorruithe domhain: ceann sa lár, an chuid eile - trasna trasna an leathanaigh (4-5 ina n-iomláine), trasna an incisions beagán. Mar thoradh air sin, déanfaidh an "duille" streaks a tháirgeadh. Clúdaigh an tráidire bácála le tuáille taise agus fág ar feadh leath uair an chloig. Ansin bain an tuáille, agus cuir an t-arán san oigheann ar feadh 20-25 nóiméad ag teocht 190 ° C.

Seashells ríoga le ribí róibéis

Modh cócaireachta:

Coinnigh boil i mórán uisce saillte go dtí an stát aldente. Tarraing amach go réidh le whisk, uisce a dhraenáil, sprinkle le ola olóige (2 tbsp.) Agus a chur ar leataobh. Créigh an ribí róibéis ón mblaosc, gearrtha (fág an mhias le cúpla). Cuir an piobar, zucchini agus kiwi sa Bhulgáiris suas. Doirt ola olóige isteach sa phron friochta téite, bréag an piobar Bulgáiris mionghearrtha, fágann zucchini agus an tyme 2-3 nóiméad. Ansin cuir ribí róibéis, gairleog go mionghearrtha agus fíon bán agus Fry 3-4 nóiméad eile. Cuir salann, piobar bán agus bain as teas. Braitheann an fheoil mhiocraithe mar thoradh ar na sliogáin bruite, iad a bhácáil san oigheann ar feadh 5 nóiméad ag 170 ° C agus iad a sheirbheáil, maisithe le ribí róibéis, ag croscadh ar bharr le duilleoga thyme agus píosaí kiwi.

Anraith pistu le mianach talún

Le haghaidh anlann le pistach:

Modh cócaireachta:

Na comhábhair go léir don anlann, seachas ola olóige, cuir le chéile i meascán, ag cur ola olóige de réir a chéile. Tá sé tábhachtach gan idirghabháil a dhéanamh ar an meascán, ba cheart go bhfanfadh sé gráinneach mar gheall ar an gcáis. I sáspan mór Doirt an t-uisce, cuir le boil, cuir bouquet de garnishes, pumpkin, cairéid, oinniúin. Braitheann sé teas íseal ar feadh 15 nóiméad. Ba chóir glasraí a chócaráil beagnach. Cuir na pónairí sreangán, na zucchini agus na trátaí le sú leis, an anraith a boil go ceann 7-10 nóiméad eile. Ansin cuir na piseanna glasa, bruith an anraith ar feadh 4-5 nóiméad eile. Bouquet garnishes a thógáil amach. Anraith a dhoirteadh ar phlátaí, i ngach ceann a chuirtear ar spúnóg bhoird le sciathán anlann pistach. Freastal le mianaigh talún.

Sicín le pónairí glasa agus chorizo

Modh cócaireachta:

Marinate le filléad sicín le mil, soy sauce agus leath ola olóige, lig suas le 20-30 nóiméad. Measc an iógart leis an anlann marinade agus basil brúite nó oregano. Cé go bhfuil an sicín marinated, boil na pónairí i bhfiuchphointe, uisce saillte ar feadh 4 nóiméad, ansin déan an t-uisce a dhraenáil agus cuir na pónairí ar leataobh. Gearrtha zucchini feadh plátaí tanaí 3-4 mm tiubh, cuir salann, piobar, an ola olóige atá fágtha agus an meascán a dhoirteadh. Buaicíní na núnaí san oigheann ag 200 ° C ar feadh 10-12 nóiméad, déan na coilíní a fhionnadh agus a bhaint (má tá rud ar bith ann, níl sé scanrúil). Fry ar grill maith-théite nó cearc friochta agus sicíní ar an dá thaobh. Ansin leag an páipéar pá ar an tráidire bácáil, pónairí, zucchini, chorus ispíní, gallchnónna air, cuir an fhilet cearc ar an mbarr agus bácáil san oigheann ag 200 ° C ar feadh 10 nóiméad. Freastal ar sicín le garnish, uisce le iógart agus maisiú le duilleoga basil nó oregano.

Tortilla Spáinnis

Gearr na prátaí i ciúb meán. Ag an piobar, bainim síolta agus an tiúbán inmheánach tiubh agus gearrtha faoin gciúb céanna mar phrátaí. Measc uibheacha le bainne, salann, piobar dubh agus duilleoga. Ansin cuir plúr agus cáis ghrátáilte go réidh, stir arís. Brúigh na prátaí i brat friochta a théitear go maith ar ola lus na gréine ar feadh 7-10 nóiméad, ag bogadh ó am go chéile. Cuir an piobar ansin agus tar éis nóiméad dul síos an tine. Doirt an meascán uibhe, clúdaigh agus cuirfí an omelet go dtí go réidh le haghaidh 5-10 nóiméad - ag brath ar a thiús.

Rolla le bradán, cáis teachín agus greens

Chun an líonadh:

Modh cócaireachta:

Uibheacha bhuaileadh le whisk. Cuir plúr, salann, piobar. Preheat pan mór le sciath neamh-bata, ola ola lus na gréine a dhoirteadh, cuir uachtar. I sraith tanaí (thart ar 1.5 cm), doirt leath an mheascáin uibhe isteach sa phana, an teas a ísliú, a chlúdach agus an omelet a chócaireacht ar feadh thart ar 5 nóiméad. Nó is féidir leat na huibheacha scrúdaithe a thabhairt chuig an oigheann san oigheann ag 180 ° C ar feadh 5-7 nóiméad. Ba chóir an omelette ullmhaithe a bhaint go cúramach as an brat friochta agus é a fhuaraithe. Chomh maith leis an dara omelet a ullmhú ón meascán uibhe atá fágtha. Le haghaidh an líonadh, gearrtha an bradán le ciúb beag, déan meascán le luibheanna mionghearrtha, oinniúin, cáise cáis agus uachtar géar. Leagann an mais mar thoradh air sraith tanaí ar an omelet thar an dromchla ar fad agus rollaigh an rolla go réidh. Mar sin déan leis an dara omelet. Freastal, gearrtha ar fud, le duilleoga aon sailéad, mar shampla frieze agus fréimhe.

Mousse próitéin le banana agus úll

Banana scafa agus gearrtha i gciorcail tiubh. Cuir mil agus cainéal leis, déan an meascán seo a mheascadh agus a chur i múnlaí bhaisc le haghaidh bácála, ag clúdach dromchla iomlán na bun. Buille na próitéiní fuaraithe le siúcra i cúr tiubh, cuir ubhal mór grátáilte agus meascán. Ansin cuir an mais sna múnlaí ar bananaí le mil. Bácáil milseog in oigheann réamhtheáite go 150 ° C ar feadh 17 nóiméad.

Liathróidí feola

Boil féiligh ar feadh 25 nóiméad, meileann le cumascóir. Na próitéiní a scaradh, a chur ar leataobh. Cuireann buíocáin leis an bhfeoil chomh maith le huachtar, salann, piobar agus tyme úr. Beat na whites i cúr láidir agus comhcheangal go réidh leis an bhfeoil. Má tá an líonadh ró-leachtach, cuir 1 tbsp. l. plúr. Ag baint úsáide as spúnóg bhoird chun liathróidí feola a fhoirmiú, cuir iad i bplúr agus i bhfrith in ola fiuchta go dtí go donn órga.

Uachtar reoite bácáilte "Alasca"

Sa próitéin cuir siúcra folaile agus siúcra púdraithe agus buille i ndabhach uisce le meascthóir i cúr stiff tiubh. Preheat an oigheann go 250 ° C. Tá briquettes de uachtar reoite roinnte ina gceithre chuid, cuir gach brios ar briosca briosca, clúdach le próitéin bhuailte. Tá sé tábhachtach go gcumhdaíonn an próitéin gach uachtar reoite le ciseal aonfhoirmeach. Sprinkle le peitil almond. Cuir san oigheann agus bácáil sé ar feadh 5-7 nóiméad go dtí go mbeidh an próitéin ag glúine.

Broccoli an la "Nisuaz"

Le haghaidh athbhreoslaithe:

Roinn na brocailí isteach agus cuir isteach uisce fiuchphointe saillte ar feadh 4 nóiméad. Ansin caith an cabáiste isteach i colander nó i strainer agus cead a thabhairt don uisce a dhraenáil. Is maith tean friochta a théamh le bun tiubh, doirt i 5 tbsp. spúnóga ola olóige agus brócair Fry air go dtí go bruite. Bain as an teas agus lig dó fuarú beagán. Ullmhaigh an stáisiún gáis. Tógann piobar Bulgáiris agus trátaí triomaithe na gréine i gciúbanna beaga, ológa gearrtha agus ológa go leath, gach rud a mheascadh. Cuir ancaireachtaí mionghearrtha, caipíní, gairleog, duilleoga basil, mustaird, sú líomóide, ola olóige, siúcra (púdar siúcra), piobar agus cuir anlann ar an eolas go maith. Roimh an tseirbhís, ba chóir brocailí a shaothrú agus a mhaisiú le duilleoga basil.

Sailéad le síolta bradán deataithe agus pomegranate

Le haghaidh athbhreoslaithe:

Prátaí bruite gearrtha i slices beaga. Bradán a bhriseadh le lámha nó forc i bpíosaí móra. Gearr an oinniún dearg isteach i stiallacha tanaí, agus gearraigh an peirsil go mín. Measc na comhábhair le haghaidh athbhreoslaithe i mbabhla beag, cuir salann, piobar agus cuir an salann mar thoradh air. I mbabhla domhain, ullmhaíonn meascán bradán, prátaí, oinniúin dearg, síolta pomegranáit, peirsil, ag cóiriú an sailéad le anlann. Measc gach rud, salann, más gá, agus freastal ar an tábla.

Sailéad le mango, ribí róibéis, chile, aoil agus ola olóige

Le haghaidh athbhreoslaithe:

Déan anlann Teriyaki le whisk a mheascadh le ola olóige, sú aoil, cuir sesame agus arís an meascán a mheascadh go maith. Mango agus avocado craiceann agus gearrtha i ciúbanna beaga. Cucumbers úr slisnithe. Doirt san ola olóige i bianna friochta a théitear go maith, cuir an chili mionghearrtha i gciorcail agus sa mheascán seo Fry an shrimp ar feadh 3-4 nóiméad. Cróiníní críochnaithe chun an teas a bhaint as, téigh le cilantro agus salainn mionghearrtha. Measc na glasraí, na torthaí agus an ribí róibéis, séasúir leis an anlann, déan meascán agus freastal ar an tábla.

Sauté ó dhiúilicíní

Déantar glasraí a láimhseáil roimh ré, craiceann siad prátaí, baintear síolta agus veins tiubh ó phiobar Bulgáiris. Glasraí ullmhaithe gearrtha i gciúb meán, cuir iad i sáspan iad, an fhíon céanna, ola olóige a dhoirteadh le duilleoga thyme agus oregano. Clúdaigh an uileán le clúdach agus cuir pláta air, san áireamh ar 3/4 den tiús pláta uasta. Chomh luath agus a thosaíonn an gaile ag ardú, cas an clúdach chun é a dhúnadh go docht. Laghdaigh an teocht go dtí an leibhéal is ísle. Tar éis 10 nóiméad, cuir na diúilicíní, go mín chili agus salann, gar an clúdach arís. Tar éis nóiméad, bain an t-asra ón sorn, cuir é ar thráidire speisialta teasa. Fág an saute ar feadh 15 nóiméad eile. Freastal ar an saute críochnaithe le gloine fíon bán.

Conquelion líonta le pumpkin agus sage

Pumpkin gearrtha i ciúbanna beaga a d'oirfeadh isteach sa bhlaosc. Ansin, cuir an pumpkin in ola olóige (4 tbsp.) I bianna friochta go maith le haghaidh 5-7 nóiméad. Go hiontach fionnuar. Gearrann Mozzarella an ciúb céanna mar phumpkin. Measc le pumpkin, salann agus piobar. Cuir na duilleoga saille mionghearrtha, leath an pháraim agus cuir leis an meascán. Boil an conciglion, mar atá léirithe ar an bpacáiste. Líon na farraigeacha le feoil mhionaithe ó phumpkin agus mozzarella, cuir iad go daingean le chéile i tráidire le haghaidh bácáil ar pháipéar pá. Sprinkle cedar cnónna ar bharr. Brúigh sliogáin líonta in oigheann réamhtheáite ar 220 ° C ar feadh 10 nóiméad. Freastal le sprinkle ola olóige agus sprinkle leis an Parmesan atá fágtha. Más mian leat, is féidir leat a mhaisiú le duilleoga saill.

Canelloni le muiceoil agus glasraí mionghearrtha

Le haghaidh líonadh:

Cuirtear snas agus muineál muiceoil i gciúbanna beaga. Fry i brat friochta téite i 5 tbsp. spúnóga ola olóige go dtí go donn órga 7-8 nóiméad. Cuir na trátaí, gairleog go mionghearrtha, cáis gabhar leath-ghrátáilte, oregano, siúcra, salann, piobar, cuir agus cuir as an teas. Boil cannelloni mar a léirítear ar an bpacáiste. Déan an t-uisce a dhraenáil agus cuir an cannellóin leis an ola olóige atá fágtha ionas nach luíonn sé le chéile. Líon na feadáin le líonadh agus bácáil san oigheann téite suas go dtí 220 ° C ar feadh 10-12 nóiméad. Freastal, maisiú le duilleoga oregano agus an cáis ghrátáilte atá fágtha (is féidir leat cáis a phleanáil le plátaí tanaí ag baint úsáide as scian chun na prátaí a ghlanadh).

Tagliolini le pesto mint, chile agus diúilicíní

I gcás pesto:

I gcás pesto, cuir ola olóige chun an babhla cumascóir, cuir peirsil, mint (fág cúpla duille le maisiú), cluaise gairleog agus parmesan. Grind agus meascán. Salt, más gá. Boil an pasta mar atá léirithe ar an bpacáiste. Drain an t-uisce agus leag an greamaigh ar leataobh. I sáspan le bun tiubh, an fíon a dhoirteadh, cuir an chile brúite agus cuir le boil é. Ansin cuir na diúilicíní leis na doirteal, clúdaigh an uileán le clúdach agus an teas a ísliú. Déan cócaireacht ar feadh 2-3 nóiméad go dtí go n-osclaítear na sliogáin (más rud é nach n-osclaíonn an bhlaosc an sash - caithfear é a thit go neamhthrócaireach). Cuir pasta pesto agus bruite leis. Cruthaigh agus fónamh, maisithe le duilleoga mint.

Pilaf "Chayhana"

Bréagán oinniún agus cnagáin leatháin a chopadh, craiceann na cairéid agus gearrtha i stiallacha meáin. Feoil gearrtha i gciúbanna meánacha thart ar 2x2 cm. Is féidir garlic a roinnt ina slisníní agus a ghlanadh, is féidir leat an ceann ar fad a fhágáil, ach na hiascanna crua uachtaracha a bhaint. Fág an garlic in uisce fuar. Gearrtar saill tartáinín i gciúbanna beaga agus tá sé leáite i coire thar teas mheán. Nuair a bhíonn sé báthaithe go maith, tógáil amach cracklings, ag fágáil ach an tsubstaint leachtach. Doirt an oinniún isteach i mbabhla agus fionn sé go dtí an donn órga. Cuir feoil, salann, piobar leis agus leanúint ar aghaidh ag fionnadh. Nuair a bhíonn crios crusty ag an fheoil, cuir na cairéid leis. Chomh luath agus a bhíonn an cairéad bog, Doirt in uisce. Cuir an garlic, an zir agus an barberry, corraigh. Chomh luath agus a thosaíonn ábhar an choire a fhiuchadh, an teas a ísliú ar a laghad agus fág í a fhiuchadh ar feadh 20-25 nóiméad. Sruthlaigh an rís 4-5 huaire roimh ré ionas nach mbeidh sé greamaitheach, agus nach bhfuil sé in uisce fuar ar feadh 20 nóiméad. Tar éis 20-25 nóiméad an fheoil a fhiuchadh, an rís a dhoirteadh isteach sa choire thar na feola agus na cairéid. Cuir tine a chur leis, clúdach le caolpan agus fág ar feadh 8-10 nóiméad. Ansin bain an clúdach, corraigh an rís, agus ná déan teagmháil leis an bhfeoil. Clúdaigh an coire le clúdach agus laghdaigh an teas arís go dtí a laghad. Tar éis 7 nóiméad eile, an clúdach a ardú arís, stir an rís agus fág an coire ar dhóiteán ciúin gan clúdach ar feadh 2-3 nóiméad, chun an gaile a fhágáil. Ansin clúdaigh arís le clúdach, coinnigh ar an sorn ar feadh 5-6 nóiméad. Seiceáil an léitheoireacht pilaf: ba chóir go mbeadh an rís bog, ach brúite, agus uisce - go hiomlán boil. Má tá an pilaf réidh, déan an rís le feoil agus cairéid a mheascadh. Bain an coire ón tine, lig do 2-3 nóiméad. Más cosúil go bhfuil an pilaf ró-saill, is féidir leat rud éigin a chur faoin gcosán, é a ardú ó thaobh amháin, agus fág ar feadh cúpla nóiméad. Déantar saille iomarcach a dhraenáil síos, agus is féidir an pilaf a thógáil ó imeall ardaithe an choire agus atá leagtha amach ar phlátaí.

Sailéad Chichuk

Gearr na trátaí go tanaí le leathchiorcail, oinniúin scafa - leath fáinní. Déanfar piobar gan phótaí a mhionghearradh go mín, ní chopped go mín an basil. Salt agus meascán. Freastal ar "Chichuk" a thógtar gan athbhreoslaithe, má tá sé ag teastáil, spraolaigh trátaí le ola glasraí.

Rolla puff le cáis, cnónna agus greens

Cnónna Measc, Greens, Cáis Adyghe, Gairleog mionghearrtha agus pinch salainn. Filltear na taifid taos ar bharr a chéile, ansin gearrtha ar a chéile i leath chun sé leathán den mhéid céanna a fháil. Leag an leathán taos ar an mbord, déan é a ramhar le im leáite, cuir an dara leathán ar bharr agus ramhar arís. Déan mar sin leis na bileoga eile den tástáil. Ar bharr an phíosa mar thoradh air, leagann ciseal réidh cáis agus greens. Ansin, déan an rolla a rolladh go réidh, ramhar an im leáite atá fágtha agus bácáil san oigheann ag 200 ° C ar feadh 20 nóiméad.

Dátaí i gcaife le huachtar géar

Luaigh na dátaí sa liqueur caife agus lig do 4-5 uair an chloig sa refrigerator. Brúigh uachtar géar le siúcra cána le meascthóir, go dtí go dtoscaíonn an siúcra go hiomlán. Dátaí a sheirbheáil le huachtar géar bhuailte.