Cé chomh húsáideach is é an táirge seo
- Bíonn delicacy milis, cócaráilte ó bhláthanna dandelion buí, i bhfeidhm go fabhrach ar chealla ae, agus iad á athchóiriú. Ceadaíonn an mhaoin seo é a úsáid mar theiripe casta i gcóireáil heipitíteas agus galair hepatacha eile.
- Sa bhreis ar an ae, déanann an scannán athshlánú ar ghnáthghníomhú an chonair ghaoil agus an chonair urinary.
- Cuidíonn cuid bheag de milseáin, a itheann go laethúil, le tocsainí carntha a bhaint as an gcomhlacht.
- Agus anemia, plúchadh agus galar cnámh á gcóireáil, tá ról ag dandelions freisin.
- Aithnítear eatarthu den sórt sin dóibh siúd atá ag fulaingt ó bhrú fola méadaithe.
Miasa a ullmhú le haghaidh ullmhú delicacies
Is é an cumas is fearr is féidir le haghaidh subh loine nó babhla enameled. Tá an cineál cookware seo go maith i ndiaidh cócaireacht, is féidir an táirge a fhuascailt go díreach sa choimeádán seo. I gcásanna áirithe, tá binneas dandelion cooked i bpota copar nó cruach dhosmálta, ach sa chás seo caithfear an t-iompar a aistriú chuig soitheach eile le haghaidh fuaraithe.
Ullmhú na bláthanna
Bailigh snáthaidí dandelionacha is fearr in aimsir shoiléir, b'fhearr faoi ghrian meán lae, nuair a bhíonn na bachlóga go léir oscailte go hiomlán. Tabhair faoi deara go bhfuil sé inmhianaithe bláthanna a bhailiú in áiteanna nach bhfuil bóithre á reáchtáil agus nach bhfuil plandaí díobhálacha lonnaithe. Is é an bealach níos glaine agus níos cairdiúla don chomhshaol ná an dandelion, is fearr.
Is féidir cóireáil inflorescences a dhéanamh ar bhealaí éagsúla. Is minic a bhíonn na peitilí scartha ón leaba bláth glas agus nite faoi uisce reatha. Mar sin féin, tá siad siúd nach mian leo pailín úsáideach a fhuascailt ón bplanda - ní dhéanann daoine den sórt sin buachaillí, ach iad a chur i subh i bhfoirm thirim.
An t-oideas do mil dandelion
Cuirfidh an t-amber delicacy, fiú ar an lá fuar geimhreadh, a chuimhneachán duit faoi fhéathar ghrian an earraigh.
Comhábhair riachtanacha:
- inflorescence dandelions - 300 g
- siúcra - 1 kg
- uisce 400 g
- aigéad citreach - 0.5 cp.
Próiseas cócaireachta:
- Bailigh an líon is gá bláthanna gan eascáin, déan na bachlóga bláthanna ó na bachlóga a scaradh agus na peitil a fhilleadh i gcúllann. Sruthlaigh uisce faoi uisce fuar agus fágfaidh sé chun draenáil.
- Ceangail an t-uisce leis an siúcra agus é a chur ar an tine. Nuair a dhíscaoileann na gráin agus na boilsí síoróip, snámh isteach sa chiall agus cócaireacht ar feadh 15-20 nóiméad.
- 3-4 nóiméad roimh an tine a bhaint de, cuir leis an aigéad citreach nó sú leath líomóide.
- Tá an mais mar thoradh air sin agus fágtar ar feadh lae. Ag deireadh na tréimhse, brúigh an subh tríd an cheesecloth, agus an leacht iomarcach a bhaint astu.
- Cuirfear an comhdhéanamh atá fágtha ar dóiteáin agus cócaireacht ar feadh 20 nóiméad. Is é seo an chéim dheireanach le hullmhú an subh.
Tá dath amber trédhearcach ag an milséis mar thoradh air sin, ar a dtugtar mil dandelion ar a dtugtar.
Caomhnaíonn dandelion le oráistí
Chun cócaireacht, beidh ort:
- dandelions - 250 g
- oráistí - 2 ríomhaire.
- líomóid - leath.
- uisce - 1 l
- siúcra - 1,5 kg
Táimid ag ullmhú subh:
- Is é an chéad rud atá le déanamh ná na n-oráistí a nigh go maith, iad a ghearradh mar aon leis an rind i slisní tanaí agus iad a fhilleadh isteach i soitheach.
- Ba chóir bláthanna dandelion a nite agus a thriomú ar naipcín páipéir, ansin fillte i gcoimeádán le oráistí.
- Sa phana, cuir uisce agus cócaireacht ar feadh thart ar uair an chloig.
- Tar éis sin, ba chóir scagadh a dhéanamh ar an subh, an siúcra a dhoirteadh agus sú líomóide beag a dhíscaoileadh. Ba chóir an iasacht a ghoid le haghaidh 20 nóiméad eile.
- I mbuidéil súgartha ullmhaithe agus steiriliú, tá siad i mbuidéil i bhfoirm go hiomlán fuaraithe.