Déan féachaint ar bhealach tuaithe
Ar duilleoga salad, sprinkled le síolta pomegranate.
Ar feadh 4 sheirbhís an t-oideas:
- 500 g de laíon veal
- cnóiceach grátáilte
- salann
- 2 úll
- sú agus craiceann 1/2 líomóid
- cainéal talún
- 4 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 tábla. spúnóg plúr
- 100 ml de fhíon dearg tirim
Ullmhúchán:
1. Déan an salann a chraobh le salann agus cnó. Gearr na úlla i slices agus bain an croí leis na síolta. Bíonn slices úlla ag súgradh le sú líomóide agus cuimilt le zest. Déan poill i bhfeoil, cuir an úllán le úlla, scrios le cainéal agus déan leath den ola glasraí a dhoirteadh. Bácáil ar feadh 30-40 nóiméad ag 180 °. 2. Ansin, sprinkle an fheoil le plúr, sprinkle leis an ola atá fágtha agus an fíon a dhoirteadh isteach sa mhúnla. Bake 30 nóiméad eile.
Am cócaireachta: 90 nóiméad.
I gceann atá ag freastal ar 360 kcal
Próitéiní - 26 g, saillte - 23 gram, carbaihiodráití - 10 gram
Stiac le líonadh
Sa "phóca" - champignons le huibheacha agus leacáin.
Ar feadh 4 sheirbhís an t-oideas:
- 500 g tairisceán mairteola
- 2 tábla. spúnóg im
- 200 g Champignons
- 1 bun peirsil
- bruscáin aráin
- grátáilte zest 1/2 líomóid
- 2 uibheacha
- salann
- piobar dubh
Ullmhúchán:
- Déantar muisiriúin a ghearradh i slices agus Fry in im. Peirsil meilte. Builleann na h-uibheacha suas, measctha le brioscaí arán, peirsil, rind líomóid agus beacáin. Séasúr le líonadh, imill na bhfiacla chopping. Bácáil ar feadh 40 nóiméad ag 180 °, ag rith na feola go tréimhsiúil leis an sú mar thoradh air.
Am cócaireachta: 40 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 459 kcal
Próitéiní - 31 g, saillte - 32 g, carbaihiodráití - 11 gram
Rollaí Veal le beacáin
Stewed i bhfíon le prúnaí.
Ar feadh 6 sheirbhís an t-oideas:
- 500 g de laíon veal
- 300 g de champignons
- 250 g de fhíon bán tirim
- 2 oinniúin
- 200 g feoil chopáilte
- 2 tábla. spúnóga de chraiceann cruithneachta
- 6 ríomhaire. prúnaí
- kernels 6 gallchnónna
- 50 g d'ola olóige
Ullmhúchán:
1. Coisíní agus leath na n-oinniún gearrtha i gciúbanna beaga, donn in ola olóige (10 nóiméad). Séasúr chun blas a chur air. 2. Déan an fheoil a ghearradh i slisní ar fud na snáithíní agus díchumasaigh é. 3. An oinniún atá fágtha a mhoilliú, a mheascadh le feoil chopped agus leacáin. Gearr píosaí feola agus cuir spúnóga beacáin agus feoil chopáilte ar gach ceann. Déantar an fheoil a rolladh isteach i dtiúbáin agus a cheangal le snáithe nó atá ceangailte le skewers. 4. Cuir na rollaí i sáspan, cuir fíon, cuir prúnaí agus cnónna. Beir le boil agus ansin suanbhruith faoi chumhdach teasa íseal ar feadh 30 nóiméad.
Am cócaireachta oideas: 45 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 333 kcal
Próitéiní - 28 gram, saillte -17 gram, carbaihiodráití-13 gram
Kournik
is féidir an líonadh a athrú.
Ar feadh 8 seirbhís an t-oideas:
- 500 g taos boast
- 100 g de plúr
- 1 cupán bainne
- 2 uibheacha
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- salann
- 800 g filléad sicín
- 100 g im
Ullmhúchán:
1. Uibheacha a fuarthas le bainne, plúr agus salann. Ar ola glasraí bácáil pancóga íogair. Déan na filléid a ghearradh go díreach agus iad a fhrith in im (10 nóiméad). 2. Gearr amach 2 pancóg ó giosta puff, ceann - méid pancóg, an ceann eile - dhá uair ar an trastomhas. 3. Ar císte níos lú a leagan amach, malartú, pancóga agus líonadh sicín. Barr le císte mór. Lín na h-imill, bréag arís agus arís eile le forc. Bácáil ar feadh 45 nóiméad ag 200 °.
Am cócaireachta: 80 nóiméad.
I gcuid amháin 562 kcal
Próitéiní - 34 g, saillte - 19 g, carbaihiodráití - 64 g
Casserole le sicín, liamhás agus beacáin
Ar feadh 8 seirbhís an t-oideas:
- 300 g filléad sicín, liamhás, oinniún agus champignons
- 50 g im
- 6 tábla. spúnóga plúr
- 500 ml bainne
- 150 g cáis
- 8 plátaí lasagna
Ullmhúchán:
1. Milleann na beacáin agus na muisiriúin, cuir isteach an 1 tábla, spúnóg an t-im (10 nóiméad). Cócaigh an filléad (15 nóiméad) agus gearrtha i bpíosaí beaga, ciúbanna liamhás. Meascar sicín agus ham le beacáin, Fry, stirring, 3 nóiméad. Déan an cáis ar grater fíneáil. 2. Ullmhaigh an anlann. Plúr an plúr, stirring, ar an im atá fágtha (3 nóiméad). Corraigh bainne, cócaireacht ar feadh 3 nóiméad. Comhcheangail an sicín agus na muisiriúin le leath anlann agus leath an cháis ghrátáilte, a mheascadh. Boil na plátaí lasagna (7 nóiméad). Leag amach an líonadh ar gach pláta, é a rolladh le feadán. Cuir i múnla, an t-anlann atá fágtha a dhoirteadh agus an cáis atá fágtha a scriosadh. Bácáil ar feadh 10 nóiméad ag 200 °.
Am cócaireachta: 40 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 395 kcal
Próitéiní - 28 g, saillte - 22 gram, carbaihiodráití - 21 gram
Filet cearc reoite
Faoin "cóta" de liamhás, piobar milis agus cáis.
Ar feadh 4 sheirbhís an t-oideas:
- 2 filléid cearc mór
- 1 pinch de nutmeg
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 2 pods de phiobar milis dearg
- 150 gram de liamhás bruite
- 70 g maonáis
- 200 g de cháis chrua
- 20 g de oinniún glas
- piobar dubh
- salann chun blas a chur air
Ullmhúchán:
1. Déan an piobar milis a laíon isteach i fáinní, grá an cáise ar grater mór. Gearrtar Ham isteach ciúbanna beaga agus meascán le maonáis. Gearr an oinniún glas i stiallacha. 2. Lóineáil an fhilet go héadrom, é a rubadh le salann, piobar dubh agus cnónnóg. Fry in ola glasraí (4 nóiméad ar gach taobh). 3. Cuir an fhilet i múnla, scaipeadh an liamhás le maonáis ar an mbarr, cuir an piobar milis ar an mbarr agus cuir an cáis ghrátáilte ar an scáth. Freastal le stiallacha oinniún glasa.
Am cócaireachta: 40 nóiméad.
I seirbhís amháin, 607 kcal
Próitéiní - 46 gram, saillte - 45 gram, carbaihiodráití - 5 gram
An chearc sa fhíon
Le trátaí, piobair milis agus ológa.
Ar feadh 8 seirbhís an t-oideas:
- 8 cosa sicín
- 4 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
- sú 1 líomóide
- piobar dubh
- basil triomaithe
- paprika talún
- púdar curaí
- 3 pods de phiobar milis
- 2 oinniúin
- 3 clóibh garlic
- 1 phota (750 ml) de thrátaí ina sú féin
- 50 g de ológa báite
- 125 ml fíon dearg
Ullmhúchán:
- Measc ola olóige, sú líomóide, piobar dubh, paprika, basil agus curaí. Leis an meascán a fhaightear, doirt na cosa cearc, bácáil ar feadh 15 nóiméad san oigheann ag 200 °. 2. An laíon de phiobar milis a ghearradh i gciúbanna, oinniúin, gairleog agus trátaí chun meileadh. Cuir ológa le colander agus lig an draein leachtach. 3. Na comhábhair ullmhaithe go léir a leagtar amach do na cosa sicín. Doirt sa fhíon, séasúr a bhlaiseadh agus a bhácáil ar feadh 30 nóiméad eile.
Am cócaireachta: 25 nóiméad.
In aon cheann amháin ag freastal ar 323 kcal
Próitéiní - 16 g, saillte - 25 g, carbaihiodráití - 8 g
Filet sicín i bagún
Ar feadh 4 sheirbhís an t-oideas:
- 4 filléid sicín
- salann
- piobar dubh
- 4 slisní bagúin
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 400 g de thrátaí silíní
- 1 clove de garlic
- 100 ml uachtar nó bainne
- 200 g de cháis chrua
Ullmhúchán:
- Déan an salann agus an piobar. Brúigh gach sliotán bagúin, coirníní le skewers adhmaid. Téigh an ola glasraí i brat friochta agus freastail na filléid ar feadh 3 nóiméad ar gach taobh. Scoops a bhaint. 2. Déan an cáis ar grater fíneáil. Uachtar te agus cuir le cáis le chéile, corraigh. Gearr na trátaí isteach i leatháin, bain úsáid as iarsmaí na bpóitíní. Chop na clóibh garlic i leath. 3. Fíor-théamh a dhéanamh ar garlic rub, doirt leath anlann cáis, cuir an chíche i bagún agus trátaí, d'fhonn an anlann atá fágtha a dhoirteadh. Séasúir le salann agus piobar dubh úr chun blas a chur air. Bácáil san oigheann ar feadh 20 nóiméad ag 180 °.
Am cócaireachta: 15 nóiméad.
In aon 753 kcal amháin
Próitéiní - 50 g, saillte - 58 g, carbaihiodráití - 6 g
Prátaí Fried
Peasant le piobar milis.
- 300 g de champignons úr
- 1 pod de phiobar milis dearg
- 4 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 2 bolgáin mheánmhéide
- Cairéad beag
- 700 g de phrátaí
- 140 g de cháis phróiseáilte
- 1/2 bunch dill
- salann
- piobar dubh
Ullmhúchán:
1. Champignons a shórtáil agus a ghearradh i slices beaga. Oinniúin scafa agus gearrtha i leath fáinní, cairéid - sreangáin tanaí. 2. Nigh an piobar piobar milis, gearrtha i leatháin, cuir síolta agus septa bán, gearrtha an fheoil isteach i gcearnóga beaga. 3. Réitigh 2 táblaí. ola glasraí spúnóg agus Fry os cionn teas íseal, corraigh, oinniúin le cairéid (5 nóiméad). 4. Cuir beacáin agus piobar milis le chéile, Fíoraigh 15 nóiméad eile. Ansin, séasúir le salann agus piobar dubh úr chun blas a chur air. 5. Peataí prátaí agus gearrtha i slisníní móra. 6. I bianna friochta, teas an ola atá fágtha, cuir na prátaí, cuir agus cuir Fry ar feadh thart ar 10 nóiméad. Cuir beacáin le glasraí agus Fry ar fad le chéile le haghaidh 5 nóiméad eile. 7. Gearrtha cáis mionghearrtha i slices beaga, cuir glasraí le beacáin agus "torment" faoin gcnaipe ar feadh 5 nóiméad eile. 8. Dill a shórtáil amach. Maisiú le mhias glas craiceann réidh.
Am cócaireachta: 80 nóiméad.
I seirbhís amháin, 496 kcal
Próitéiní - 17 g, saillte - 31 gram, carbaihiodráití - 41 gram
Spaghetti le anlann uachtar
- 400 gram de frit (is féidir iad a reoite)
- 2 oinniúin
- 2 cnoic gairleog
- 20 g de Greens Basil
- 400 g de spaghetti
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola olóige
- 150 ml uachtar
- 80 gram de cháis chrua grátáilte
- spíosraí
- sult 2 liomóidí
Ullmhúchán:
- Boil beacáin i 1 lítear uisce (15 nóiméad). Ansin caith i gcúllann, bailigh an brat muisiriún in árthach ar leith. 2. Bí ar oinniún agus gairleog. Tá cúpla duilleoga basil a chur ar leataobh le haghaidh maisiú, an ghrian atá fágtha a mhoilliú. 3. Boil spaghetti i 4-5 lítear d'uisce saillte (thart ar 10 nóiméad), a scriosadh i gcúllann agus lig an draein leachtach. 4. Oinniúin grilled le gairleog, stirring, in ola olóige (3 nóiméad). Cuir na beacáin agus na Fry ar feadh 5 nóiméad eile. Salann agus piobar chun blas a chur air. 5. Doirt sú aoil, broth beacáin, uachtar, cuir basil le beacáin agus oinniúin agus suanbhruith faoi chnoc ar thine beag ar feadh 10 nóiméad. Cuir spaghetti te agus gabh le tine beag ar feadh 2-3 nóiméad níos mó. 6. Cuir an spaghetti agus anlann ar na plátaí, scrios le cáis ghrátáilte, maisiú le duilleoga basil agus freastal ort.
Am cócaireachta oideas: 50 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 453 kcal
Próitéiní - 15 g, saillte - 20 g, carbaihiodráití - 56 g
Anraith Glas
- 100 g spionáiste (is féidir é a reoite)
- 2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 1 filléad cíche cearc (thart ar 150 g)
- 2 tábla. spúnóga ríse
- 300 ml uachtar géar saill íseal
- 4 gais de oinniún glas
- peirsil agus greannáin
- Mint
- 50 g de cháis beagán saillte
- salann
- piobar dubh le blas
Ullmhúchán:
Doirt filléid sicín 1 lítear uisce fuar agus cuir le boil é. Bain an cúr, cócaireacht ar feadh 10 nóiméad. Ansin na filleéid a thógáil, gearrtha i bpíosaí, draein broth. Spionáiste a shórtáil (más gá, sula ndéanann sé seo an defrost) agus meileann sé. I brat friochta, teas an ola glasraí, doirt 1 mbord, broth sicín spúnóg agus pas a fháil ar an spionáiste (10 nóiméad). Sruthlaigh an rís go maith. Tugtar boil, cuir rís agus cócaireacht thar mheán teas ar feadh 10 nóiméad. Cuir spionáiste agus cócaireacht ar feadh 5 nóiméad eile. Cuir salann agus piobar anraith, measc uachtar géar agus bain úsáid as an teas. Fág é faoin gcnaipe ar feadh 10 nóiméad. Chop an oinniún glas le fáinní, agus an cáis - ciúbanna. Peirsil glas agus dill a shórtáil agus a mhilleadh, fágann duilleoga mint le haghaidh maisiúcháin. Anraith ullamh a dhoirteadh ar phlátaí, cuir píosa fillet cearc bruite i ngach ceann. Déantar an anraith a chraobhlú go dlúth le fáinne de oinniún glas, peirsil, dill agus cáis tóirithe. Maisiú, más mian leat, le duilleoga mint.
Am cócaireachta oideas: 30 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 354 kcal
Próitéiní - 15 g, saillte - 29 g, carbaihiodráití -101
Sailéad le pomegranate
- 300 g squid
- 1 úll
- 1 cheann leitís
- 1 oinniún
- 1/2 sú líomóide
- 1/2 gráin ghearnet
- ar 2 tábla. spúnóga ola glasraí agus fínéagar fíon
- salann
- piobar dubh
- 1 spúnóg de siúcra gránach
Ullmhúchán:
Buille an t-im leis an bhfínéagar agus an siúcra. Déantar oinniún a ghearradh i bhfáinní, doirt an marinade mar thoradh air agus fág ar feadh 1 uair an chloig. Boiligh an scuid i bhfiuchadh uisce saillte (2 nóiméad) agus gearrtha i fáinní. Gearrtha Apple i slices, bain an croí le síolta. Slices úll sreabhadh le sú líomóide. Duilleoga leitís a shórtáil, a scagadh i bpíosaí nó a ghearradh i stiallacha. Comhcheangail an oinniún picilte, an squid, slices úll agus leitís, cuir salann, piobar chun blas agus meascán. Sprinkle leis na síolta pomegranate.
Am cócaireachta oideas: 5 nóiméad.
Feola san oirthear
- 400 g de laíon veal
- 1 bioráin de chnóite grátáilte agus marjoram triomaithe
- 3 clóibh garlic
- salann
- 3 oinniúin
- 1 cairéad
- 3 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
- 100 g de rís gráin fhada
- 200 g de pónairí stánaithe
- spíosraí
Ullmhúchán:
Lig garlic tríd an phreas. Gearr an fheoil isteach i stiallacha, cuir salann, séasúr le cnónna feoil, marjoram agus gairleog, fág ar feadh 10 nóiméad. Boil Rís go dtí an leath cooked (7 nóiméad). Oinniúin gearrtha i leath fáinní, cairéid - stiallacha, Fry in ola glasraí. Cuir feoil agus rís leis, 150 ml uisce a dhoirteadh, stew ar feadh 20 nóiméad. Ansin meascán na pónairí stánaithe, cuir amach ar feadh 7 nóiméad agus bain úsáid as an teas.
Am cócaireachta: 55 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 478 kcal
Próitéiní - 100g, saillte - 19g, carbaihiodráití-15g
Tae glas le torthaí
Dí frithocsaídeach.
Ar feadh 4 sheirbhís an t-oideas:
- 1 lítear de thae glas úr brewed
- 200 g de sú craobh
- 200 g de fíonchaora
- 1 líomóid
- 1 aol
- ciúbanna oighir
Ullmhúchán:
Sútha craobh a réiteach, caora fíonchaor a dhiúscairt ó craobhóga. Tá líomóid agus aol mionghearrtha go mín mar aon le craiceann. Torthaí agus caora a chur i sospan, doirt tae te, clúdach agus fág ar feadh 20 nóiméad. Strain agus cuir sa chuisneoir ar feadh 20 nóiméad. Sna spéaclaí, déanann na ciúbanna oighear isteach agus an deoch fuaraithe a dhoirteadh.
Am cócaireachta: 15 nóiméad.
I ceann amháin ag freastal ar 70 kcal