Níl tréithe cothaitheacha na bprátaí inghlactha. Mar shampla, is sealbhóir an taifead é as ábhar potaisiam i measc táirgí bia. Tá a lán vitimíní C. vitimín de ghrúpa B aimínaigéid agus carbaihiodráití. Buíochas leis na tréithe seo agus, ar ndóigh, ar do bhlas, úsáidtear prátaí i cócaireacht fiú do na páistí is óige - ag tosú ó shé mhí d'aois. Seo roinnt de na delicacies is féidir linn ár gcuid páistí a chóireáil. Miasa simplí prátaí, na h-oidis a chuirfimid in iúl duit - an chuid is mó delicious!
Pampushki
Tóg le haghaidh mias:
♦ 400 g de phrátaí
♦ 400 g cáise teachín
♦ 50 g im
♦ 300 g d'ola glasraí
♦ 1 uibhe
♦ 200 g de uachtar géar
♦ 2 tábla. spúnóga arán talún
♦ salainn - chun blas a chur air
♦ peirsil glas
♦ duilleoga sailéad glas
♦ 50 g de uachtar géar
Ullmhúchán:
Boil na prátaí. Rastolkite sé agus séasúr le im. Scrios an cáis teachín trí criathar, meascán le prátaí, uibheacha, greens peirsil. Salt agus meascán. Ón mais ullmhaithe, rolladh na liathróidí beaga, cuir iad i ngaráin, agus ansin iad siúd ar ola glasraí te. Leagann pampushki réidh ar na duilleoga leitís, scaiptear le greens mionghearrtha. Freastal ar an tábla le huachtar géar.
Piglets Prátaí
Tóg le haghaidh mias:
♦ 4 prátaí
♦ 70 g mairteola talún
♦ 2 uibheacha
♦ 1/2 cairéid
♦ 2 tábla. spúnóga plúr
♦ 1 tábla. spúnóg d'ola glasraí
♦ Peirsil agus Greens Dill
♦ salainn - chun blas a chur air
Ullmhúchán:
Crónaigh na prátaí agus iad a ghoil. Molaigh an flesh. Gearr na Greens, cócaigh na cairéid. Doirt na prátaí le comhsheasmhacht na prátaí maisithe, cuir 1 ubh, salainn, plúr leis. Déan leath mais cácaí beaga. Cuir oinniún agus Greens orthu. Dall as an mais cáca atá fágtha agus cuir iad ar bharr feoil mhionaithe, na h-imill a chosaint. Na cácaí a scaipeadh ar bhileog bácála, déan pingin agus súl as an cairéad. Buille an ubh agus ola dóibh cácaí cothroma. Bake in oigheann réamhtheáite (180 ° C).
Éisc stuffed
Tóg le haghaidh mias:
♦ 2-3 crucians de mheánmhéid
♦ 300 g de phrátaí mashed
♦ 2 bholgán
♦ 2 spúnóg bhoird de phlúr
♦ salainn - chun blas a chur air
♦ 5 tábla, spúnóga ola glasraí
♦ 50 g de uachtar géar
♦ peirsil glas
Ullmhúchán:
Éisc glan, gut, sruthlaigh agus tirim go maith é. Oinniún a chopadh go mín. Scaoil spúnóg ola glasraí i brat friochta agus cuir an oinniún air. Ansin é a mheascadh le prátaí maisithe agus salainn. Líon an t-iasc le líonadh prátaí agus seicear an tiús le snáitheanna.
Zrazy le rún
Tóg le haghaidh mias:
♦ 100-150 g de mairteola nó de bhéal
♦ 1/2 oinniúin
♦ 1 clón beag gairleog
♦ 2-3 duilleoga basil
♦ salainn - ar bharr an tae spúnóg
♦ 3-4 prátaí
♦ 1 spúnóg im
♦ 2 tábla. spúnóga de chraiceann
♦ 1 tábla. spúnóg d'ola glasraí
♦ 1 uibhe
♦ 1 tábla. spúnóg bainne
Ullmhúchán:
Ó fheoil, oinniún agus gairleog, ullmhaigh an líonadh. Cuir bainne, salainn agus cuaspúnóg de chraiceannáin. Measc gach rud go maith agus cuir duilleoga basil mínithe mionghearrtha. Foirm as na maisíní beaga 3-4 mais a fuarthas, cuir orthu iad a ullmhú le haghaidh péire (thart ar 20 nóiméad). Boit prátaí in uisce saillte go dtí go bhfuil sé bruite. Fry é, cuir im. Roinn an mais mar thoradh ar 3-4 gcodanna (de réir líon na giorra). Sa ghreamú prátaí a eascraíonn mar thoradh ar na gearrthaíní. Buail an ubh. Cuir an zrazy mar thoradh air sin, ansin cuir rollaí ar gach ceann. Fry go soiléir i mban le lus na gréine nó ola olóige. 6. Beidh sé an-bhlasta má tá uachtar géar beagán ag baint leat.
Potaí Delicious
Tóg le haghaidh mias:
♦ 800 g de mairteola
♦ 12-14 prátaí
♦ 2-3 oinniúin
♦ 3 cairéid
♦ 3-4 clóibh garlic
♦ 200 g de cháis
♦ 1 gloine uachtar géar
♦ 6 spúnóg ime
♦ salann, piobar - chun blas a chur air
♦ 400-600 ml uisce nó broth
♦ 1-2 tábla. spúnóg bhoird ola glasraí
Ullmhúchán:
Gearr an fheoil i ciúbanna móra. Tuí atá i bprátaí. Crionnaíonn oinniún agus croschann go mín. Cairéid glan, agus grá ar grater mór. Gairleoige - chop. Ar ola glasraí, déan an fheoil (go dtí an leath cooked). Ansin, d'fhéach ar leithligh na prátaí, agus ansin oinniúin agus cairéid. Ag bun na potaí, cuir an fheoil, sprinkle beagán agus piobar. Maidir le feoil, cuir oinniún agus cairéid in áit agus cuir le gairleog mionghearrtha. Arís, cuir na prátaí, sprinkle beag, piobar agus sprinkle le greens. Barr le píosa ime agus Doirt 1/2 cupán brat nó uisce. Sprinkle le cáis ghrátáilte agus doirteadh uachtar géar. Cuir san oigheann 50 nóiméad.