Sa teas, níl tú ag iarraidh cócaireacht a dhéanamh ar an chéad miasa feola sailleacha, mar sin beidh achomharc cócaireachta le haghaidh anraith le trosc achomharc a dhéanamh duit! I gceann amháin, níl ach 170 calories sa anraith, agus tá an mhias féin tréithrithe ag satiety agus aroma ar leith.
Chun an anraith a ullmhú le piobar milis, atá ceaptha le haghaidh ceithre sheirbhís, beidh na táirgí seo a leanas de dhíth ort:
- 400 gram prátaí
- 100 gram de rís bhabhta
- piobar bán
- oinniún amháin
- pod de phiobar milis dearg
- 1.5 lítear de bhrat glasraí
- curaí spúnóg bhoird
- 400 gram de filléid trosc
- 50 gram de peirsil mionghearrtha
- 2 spúnóg bhoird de fhíon bán
- salann
Conas a chócaimid an anraith as an trosc. Boil an rís i fiuchphointe uisce saillte go dtí go leath é a chócaráil agus a thosú ar ais go dtí an colander. Sruthlaigh an rís le huisce fuar agus lig dó draenáil. Sruthlaigh muid agus craiceann na prátaí, gearrtha i gciúbanna móra. Sruthlaigh an piobar dearg, bain na síolta as é agus gearrtha i stiallacha leathana. Déantar oinniúin a ghlanadh agus iad a chopadh go mín.
Téigh an ola olóige i sáspan mór, bréag an piobar milis agus na oinniúin air. Cuir na prátaí agus Fry ar feadh 5-7 nóiméad. Sprinkle curry comhábhair, donn ar feadh cúig nóiméad. Líon isteach na táirgí le brat, clúdaigh an uileán le clúdach agus cuir le boil iad.
Nigh muid na filléid trosc agus gearrthaimid i bpíosaí móra éagsúla. Leathnaigh muid an t-iasc isteach sa bhrat fiuchphointe, cócaireacht le haghaidh tine beag ar feadh deich nóiméad. Cuir rís, fíon bán leis an gcluas agus fág seacht nóiméad eile. Doirtimid an anraith as an trosc ar na plátaí, scriosar le peirsil. Am ullmhúcháin anraith: thart ar daichead nóiméad. I seirbhís amháin - ach 170 calories.