- cíche cearc - 400 gram
- uisce - 5 spéaclaí
- salann - 3 spúnóg
- maonáis - 1/3 Gloine
- Mustard Dijon - 1 Ealaín. spúnógach
- Capers - 3 Ealaín. spúnóga
- Fíonchaora dearg - 1/4 Cups
- Fíonchaora glasa - 1/4 Gloine
- Fíonchaora Bán - 1/4 Cups
- Fíonchaora dubh - 1/4 Cups
- Piobar dubh - 1 Pioch
- Pecan - 1/2 cupán
- iogart - 1/3 Gloine
Tá cíche scartha ó chnámha agus de chraiceann, bruite in uisce salann (2 slat salann ar feadh 5 ghloine uisce). Gearr an sicín i bpíosaí. Déan cóiriú do sailéad mar sin: meascán maonáis, iógart agus mustaird Dijon. Roinntear Vinogradenki ina leath, na cnámha a bhaint, pláta a chur le cearc, capers triomaithe, cnónna (gearrtha i leath), ag cóiriú an sailéid le meascán de maonáis agus mustaird. Cruthaigh an sailéad, an piobar agus an salann.
Freastal: 3