Sailéad glas le fíonchaora Tá an salad seo saibhir, ach ní trom, le meascán bunaidh de chomhábhair. Tá gach rud: bog agus crua, juicy agus crunchy, milis agus gour, feoil agus torthaí - pléascadh fíor blas. Is féidir le salad den sórt sin go maith dinnéar iomlán a athsholáthar nó a bheith ina mhias blasta ag tús an lóin. I aimsir te, feictear go bhfuil an salad seo mar bhreiseanna éadrom agus úr, níl aon fhorlíonta ardchallaithe ann.
Comhábhair:- Súcáiste cervelat 50 g
- Corn Sailéad 70 g
- Fíonchaora dorcha 100 g
- Cnónna Cedar 2 tbsp. l.
- Arán bán 2 phíosa
- Ola olóige 3 tbsp. l.
- Sú líomóid 0.5 cón.
- Piobar talamh dubh 1 pinch
- Céim 1 I gcás sailéad, ní mór dúinn rosótaí fréimheacha, fóirneacha deataithe bruite, fíonchaora, slisní aráin bháin le haghaidh craiceannáin, cnónna péine, ola olóige, sú líomóide, piobar.
- Céim 2 Roimh an salad a ullmhú, déan an fhréamh, a scriosadh agus a scaoileadh amach as fréamhacha agus duilleoga damáiste. Ba chóir go mbeadh uisce chomh fuar agus is féidir, cuir spúnóg bhoird de fhínéagar leis, ansin beidh an fhréamh úr agus criosach.
- Céim 3 Slice na slices beaga le Servlet.
- Céim 4 Cnónna Cedar Fry gan ola. Ba chóir dóibh a n-órga a fháil.
- Céim 5 Gearrann muid na fíonchaora isteach i leath, cuirimid na cnámha amach.
- Céim 6 Ó arán bán chun crunches a dhéanamh. Go raibh siad crispy as an taobh amuigh agus taobh istigh bog, sula ndéantar iad a bhrú, ba chóir iad a olaí le hola olóige.
- Céim 7 Le haghaidh líonadh, cuir anlann "Vinaigrette" as im, sú líomóide agus piobar.
- Céim 8 Roinnimid an arbhar as an uisce isteach i plátaí.
- Céim 9 Scaiptear sreangán faoi shaoirse ar fhréamh.
- Céim 10 Scaipeadh leath na fíonchaora, an anlann a dhoirteadh, ansin an forc a thógáil le sraitheanna.
- Céim 11 Tá sé fós ag cur an salad le croutons agus cnónna agus is féidir leat a blas bunaidh a fheabhsú.