An blas ar leith de ronnach Tá go leor nádúr iontach agus neamhghnách ann. Cé a shílfeadh, mar shampla, gur gaolta iad an ronnach agus an póirse? Sea, baineann an t-iasc seo leis an ngrúpa Perciformes, teaghlach de Skumbrians. Ach ní hé seo an iontas go léir a d'ullmhaigh an t-iasc seo dúinn - ar a dtugtar ronnach freisin. Is é sin ronnach - iasc uasal. Agus ní dhéanfaidh aon duine argóint leis an bhfíric go bhfuil sé an-bhlasta. Sna háiteanna sin ina bhfuil gabháil ronnach orthu, is féidir na céadta miasa a ullmhú i measc na dtáirgí is difriúla. Bhuel, beidh mé an-neamhghnách anois agus beidh an t-oideas uafásach ar an gcéad amharc, ina gcuirtear iasc agus bainne le chéile! Dearbhaím duit nach bhfuil aon rud absurd as seo, ós rud é go bhfaighidh ronnach, bruite i mbainne blas an-íogair agus gan choinne.
Comhábhair:- Mac Ruail 1 ríomhaire.
- Bainne 500 ml
- Oinniúin 1 ríomhaire.
- Ola lus na gréine scagtha lus na gréine 50 ml
- Piobar dubh le piseanna 6 ríomhaire.
- Pepper cumhra 6 ríomhairí pearsanta.
- Bay 1 leathanach ríomhaire.
- Cáil 1 salann.
- Céim 1 Na príomhábhair: ronnach, bainne, oinniún, piobar dubh agus ola cumhra, lus na gréine agus duille laurel.
- Céim 2 Glanfaimid an ronnach, cuirimid, cuir na n-eitíní go léir leis an gceann agus cuirimid an conablach i 6 phíosa.
- Céim 3 Cuir an ronnach i sáspan agus é a dhoirteadh le bainne.
- Céim 4 Gearr an oinniún.
- Céim 5 Cuir ola lus na gréine, duille bá, oinniún, piobar agus salann. Ansin cócaireacht ar théamh íseal ar feadh 40 nóiméad.
- Céim 6 Cócaigh an ronnach le glasraí nó garnish.