- Bainne - 200 Milliliters
- Giosta tirim tirim - 7 gram
- Salt - 1.5 spúnóg
- Ronnach - 1 Kilogram
- Púdar Piobar Dubh - 1/2 Spúnóg
- Gaineamh siúcra - 30 gram
- Plúr Cruithneachta - 430 gram
- Ime - 200 gram
- Oinniún - 2 phíosa
- Buíocán Uibheacha - 1 Píosa
Teasamar bainne, breac feasta agus siúcra ann. Fág na miontuairiscí ar feadh 15 - lig dó tosú. Sift plúr agus salann. Cuir an t-im leis an plúr, meileann sé isteach i biorán. Doirt ár giosta isteach sa mheascán plúr, déan an taos a mheascadh agus a ghlanadh. Ba chóir go mbeadh an taos leaisteach. Tá an taos fillte i scannán agus cuirtear chuig an cuisneoir ar feadh thart ar 30 nóiméad. Idir an dá linn, táimid ag déileáil leis an ronnach: mianach, glanann muid go léir gan ghá (cinnirí, eitíní, eireaball, craiceann), gearrtha i leath agus roghnaigh an iomaire. Gearrann muid na filléid ronnach le píosaí beaga, oinniúin - go mín. Measc oinniún, iasc, salann, piobar agus siúcra. Measc é agus lig sé brew ar feadh 10 nóiméad. Tógtar an taos as an cuisneoir, roinnte ina dhá chuid éagothrom. An chuid atá níos mó, é a rolladh amach ar bhileog bácála, go héadrom. Chuir muid an líonadh ar an mbarr. Tá an chuid is lú den taos á rolladh, clúdaímid an líonadh, splasaimid na h-imeall. Caithfidh píosa a bheith i roinnt áiteanna le bréagán a dhéanamh le forc, agus freisin le ramhar le huibhe buailte. Bácáil ar feadh 30-35 nóiméad ag 180 céim. Arna dhéanamh!
Freastal: 8-10