"Sútha talún Súgartha" Tugaim ullmhú sneaiceanna fuar i bhfoirm sútha talún. Ina chomhdhéanamh, tá an sneaiceanna cosúil le salad "Scadán faoi chóta fionnaidh" - iasc, oinniúin, prátaí, beets. Ach téann an blas éagsúil agus tá an bealach comhdaithe suimiúil. Is féidir an snack seo a sheirbheáil ar laethanta saoire leanaí, toisc go bhfuil an dath nádúrtha sú na biatas. I gcás leanaí mar líonadh, is féidir leat iasc bruite a úsáid seachas deataithe!
Comhábhair:- Ronnach deataithe 150 g
- Cáis próiseáilte 100 g
- Prátaí 250 g
- Ola ola scagtha lus na gréine 1 tbsp. l.
- Oinniúin glas 35 g
- Walnut 35 g
- Cáil 1 salann.
- Fearann dubh piobar 0.3 cón.
- Oinniún glas 10 g
- Peirsil úr 15 g
- Ola ola scagtha lus na gréine 1 tbsp. l.
- Sesame White 2 tbsp. l.
- Sios biatóg 40 ml
- Céim 1 Sneaiceanna a ullmhú "Sútha talún" ní mór dúinn oinniún deataithe, oinniún glas, peirsil úr, prátaí, cáis uachtar, salann, piobar a dhíth.
- Céim 2 Brátaí bréagáin, boil go dtí go dtabharfar tairisceana in uisce saillte. Mash, ag cur 1 spúnóg bhoird d'ola glasraí agus piobar.
- Céim 3 Bain an ronnach as na cnámha agus na craiceann, meileann.
- Céim 4 Comhcheangail ronnach, cáis uachtar bog uachtar, cnónna mionghearrtha, oinniúin chopped.
- Céim 5 Cruthaigh go dtí aonchineálach.
- Céim 6 Ó na prátaí chun cácaí beaga a dhéanamh.
- Céim 7 Cuir ar gach 1 spúnóg bhreagáin.
- Céim 8 Foirm na cácaí le cón i bhfoirm caora sútha talún.
- Céim 9 Cool ar feadh 5 nóiméad sa chuisneoir.
- Céim 10 Chun an sneaiceanna a mhaisiú, beidh sú sceitot, ola lus na gréine, peirsil úr, oinniúin glas, bán sesame uait.
- Céim 11 Ar an bhforc, cuir an sneaiceán isteach sa sú sú craobh ar feadh 1 dara.
- Céim 12 Laghdaigh gach billet le hola ola lus na gréine ag baint úsáide as scuab cócaireachta agus cuir síolta síolta seiceála.
- Céim 13 Cuir isteach gach píosa de oinniún glas agus duilleoga peirsil.
- Céim 14 An t-appetizer réidh!