- trátaí - 2,5 cileagram
- piobar searbh - 1 phíosa
- piobar milis - 4 píosa
- piobair dubh - 10 píosa
- piseanna piobar milis - 6 píosa
- fréimhe peirsil - 2 phíosa
- cairéad - 2 phíosa
- bunúsach aicéiteach - 4 spúnóg (80%)
- uisce - 1 lítear (comhábhair le haghaidh marinade :)
- salann - 20 gram
- siúcra - 30 gram
Coinnigh na cairéid ar feadh 5 nóiméad i bhfiuchphointe sula gcuirtear iad in jar. Cuir na spíosraí agus na glasraí go léir i gcruach 3 l, cuir an fínéagar leis agus cuir an t-iasc (an meascán go léir is gá) a dhoirteadh. Ansin steiriligh an obair ar feadh thart ar 15 nóiméad. Stóráil in áit fhionnuar, dorcha.
Freastal: 3