- Plúr - 200 gram
- Uibheacha - 2 phíosa
- Margarine - 100 gram
- Salt - Chun blas a chur air
- Fileéad sicín - 1 píosa (líonadh)
- Beacáin - 300 gram (líonadh)
- Oinniún - 1 píosa (líonadh)
- Uachtar géar - 2 mír. spúnóga (líonadh)
- Basil, marjoram - Chun blas (líonadh)
- Uibheacha - 1 phíosa (líonadh)
- Cáis - 250 gram (líonadh)
- Uachtar - 100 gram (líonadh)
1. Ullmhaigh an taos. Comhcheangail an t-im softened leis na huibheacha. Cuir 3 spúnóg bhoird d'uisce te bruite. Doirt an plúr saothraithe agus an meascán go dtí go réidh. Cuir an taos ar an tábla agus glúine an taos go maith. Cas an taos i mála plaisteacha agus cuir an cuisneoir ar feadh 30 nóiméad. 2. Cé go bhfuil an taos ag teacht ar an stát atá ag teastáil, ullmhaímid an líonadh. Peil oinniún agus mínigh. Gearr na beacáin i bpíosaí beaga. Sruthlaigh cíche sicín, tirim agus gearrtha i bpíosaí. Téigh an ola i brat friochta. Fionn na oinniúin ann agus cuir na beacáin ar fáil. Beacáin Fry le oinniúin ar feadh 10 nóiméad. Ansin cuir feoil sicín slisnithe. Brúigh an fheoil, cuir anlann soy, basil agus marjoram leis ansin. Salann. Suaiteáil ar fud teas íseal ar feadh thart ar 10 nóiméad. 3. A dhéanamh nach bhfuil an líonadh tirim, ullmhaigh an líonadh. Chun seo a dhéanamh, déan an cáis ar grater. Buille uibheacha le huachtar agus meascán le cáis. 4. Bain an taos as an cuisneoir agus é a rolladh isteach sa seam. Foirm do bhácáil oilte agus deap leapa. Déan na taobhanna. Cuir an taos ar an taos agus an líonadh ullmhaithe a dhoirteadh. Bácáiltear an císte ar feadh thart ar 40 nóiméad ag teocht 180 céim.
Freastal: 6-8