- Plúr Cruithneachta - 260 Gram
- Plúr Rye - 250 gram
- Giosta tirim a thriomú go tapa - 5 gram
- Cáis gabhar gabhar - 100 gram
- Walnut - 100 gram
- Basil úr glas - 30 gram
- Ola olóige - 10 millilítear
- Salt - 1/2 Spúnóg
Sí isteach i mbabhla plúr (seagal agus cruithneacht), giosta agus salainn. Doirt muid 325 ml d'uisce te isteach sa mheascán. Glúdaímid as an meascán mar thoradh ar thaos leaisteach agus neamh-greamaitheach. Chuir muid é in áit te ar feadh 1 uair an chloig. In uair an chloig beidh an taos ag méadú go suntasach i méid. Ansin ní mór é a rinsiú arís agus é a fhágáil in áit te ar feadh 20-30 nóiméad, ina dhiaidh sin beidh an taos réidh le haghaidh nósanna imeachta breise. Idir an dá linn, tá an taos oiriúnach - gearrtha an cáis i ciúbanna beaga. Tá cnónna gearrtha mór. Rinneamar císte amháin as ár taos. Scaipeadh an tríú cuid dár gcáis agus na cnónna ar an gcíste, cuirimid iad isteach sa taos. Déanfaimid an nós imeachta seo arís faoi dhó níos mó. Ansin, mar an gcéanna, rollaimid isteach sna píosaí taos basil chopáilte. Ón tástáil mar thoradh air sin, foirmíonn muid bá oblong. Chuir muid an báistín ar bhileog bácála, scaipeadh go héadrom le plúr, agus lig sé seasamh ar feadh 20 nóiméad, agus ina dhiaidh sin tá barr na báimhe in éadrom le ola olóige. Chuir muid an t-arán in oigheann réamhtheáite go 200 céim agus cuirfimid bake ar feadh thart ar 30 nóiméad. Gach rud, tá an t-arán réidh!
Freastal: 12