- Uachtar - 20 millilítear
- Oinniún dearg - 1 píosa
- Pipper ground black - 0,25 Spúnóg
- Im - 35 gram
- Ae sicín - 1 cileagram
- Oinniúin glas - 20 gram
- Ola olóige - 30 millilítear
- Lavash Airméinis - 2 phíosa
- Salann mara - 0.25 spúnóg
1. Ar dtús báire, cuir bolgán mór, é a ghlanadh agus é a ghearradh i leath. Ansin gearrthaimid feadh gach leath díobh, anois gearrthaimid an oinniún ar fud. Sa phainne, teasamar an ola agus fíonnaimid na oinniúin slisnithe ann. Ba chóir go donn éadrom. 2. Anois tabharfaimid aire don ae. Tá an t-ae nite go maith i rith uisce, ansin tá sé triomaithe. Gearr isteach dhá phíosa agus cuir leis an oinniún sa phana. 3. Miontuairiscí cúig Fry an t-ae ar dóiteáin leordhóthanach, agus ná déan dearmad é a mheascadh go tréimhsiúil. Déan na oinniúin glas a chopadh agus cuir leis an ae é. 4. Fry ar feadh dhá nóiméad eile, agus ansin cuir uachtar agus miontuairiscí ar feadh ocht go deich mbliana eile. Anois, blas piobar agus salann. 5. Aistrigh an t-ae chuig an árthach nuair a bhíonn an cumascóir tumtha, nó é a chur sa chumascóir féin, agus gach rud a mheascadh go maith. Anois cuir an t-im agus gach rud a mheascadh arís. 6. Leathnaigh muid an lavash Airméinis leis an bualadh mar thoradh air, ó thaobh amháin thart ar cúig ceintiméadar déag. Déanfaimid an imeall breise a imréiteach agus a ghearradh amach. Sula ndéantar freastal air, gearrtha an ispíní i bpíosaí idir dhá go leith agus leath ceintiméadar.
Freastal: 24