- Tortellini - 200 gram
- Anlann trátaí - 1,5 cupán
- Fíon - 1/3 Gloine
- Saibhir uachtar - 2/3 Gloine
- Gairleoige brúite - 1/2 Spúnóg
- Oinniúin - 1/2 Píosa
- Feoil phortáin - 150 gram
- Basil úr - - Chun blas a chur air
- Cáis - - Chun blas a dhéanamh
Tá Tortellini bruite mar atá léirithe ar an bpacáiste - 10 nóiméad de ghnáth i bhfiuchphointe uisce. Oinniúin go mionghearrtha agus gairleog brúite i ola olóige go dtí go bhfuil an oinniún bog. Ansin cuir an fheoil crannáin, cuirfimid meascán agus cócaireacht ar feadh 1-2 nóiméad eile. Ansin, cuir an fíon leis an bpanna, eabhraigh é thar mheán teasa. Tógfaidh sé seo 5-10 nóiméad. Anois cuir anlann anlann, corraigh. Nuair a thosaíonn anlann an trátaí ag bubbling - cuir uachtar láithreach. Stir agus stew go dtí go mbeidh comhsheasmhacht atá ag teastáil anlann. Nuair a bhíonn an sauce beagnach an comhsheasmhacht ceart, cuir an basil úr gearrtha (roghnach). Ar deireadh, nóiméad roimh dheireadh an ullmhaithe an anlann, cuir na tortellini réamhdhéanta leis an brat friochta. Cruthaigh, te le chéile ar feadh 1 nóiméad - agus é a bhaint as teas. Freastal le cáis ghrátáilte. Bon appetit!
Freastal: 2-3