- Piobar na Bulgáire - 1 píosa
- cucumber - 1 píosa
- líomóid - 1 píosa
- uibheacha - 1 píosa
- sicín - 200 gram
- broth - 150 gram
- geilitín - 3 gram
Cócaigh an brat agus fionnuar sa bhrat. Déanaimid an fheoil beagnach ar leith ó na cnámha, ní féidir leat na sciatháin a lámh. Soiligh geilitín. Tuaslagthaimid geilitín i brat. Boil aon ubh crua-bhruite agus gearrtha i slices tanaí cucumber. Aistrigh an sicín isteach i mbabhla domhain, maisiú le slices uibheacha, líomóide, cúcamar úra, greens - peirsil nó dill. Líon an brat leis an mbarr agus fionnuar é. Ansin cuir an dara sraith feoil agus comhábhair eile agus arís eile Doirt sa bhrat. Táimid cool. Nuair a bhíonn an geilitín reoite, déanann muid an múnla a thumadh le haghaidh an dara ceann i gcoimeádán le huisce te agus cuirfear an múnla isteach i mias. Anois, cuir an cruth "croí" le huaire crua agus, ag cur air ar an gcéanna, gearrthaimid amach an croí. Má theastaíonn uait ciseal álainn dath eile a fháil ar bharr an chluaisín, is féidir leat é seo a dhéanamh mar seo a leanas: réamh-mheascadh an maonáis le geilitín agus é a dhoirteadh isteach sa chearc jellied. Nuair a bheidh an ciseal maonáis solidified, an sicín a dhoirteadh. Chun dath glas a fháil - bain úsáid as craiceann cucumber grátáilte, le haghaidh piobar milis dearg mionghearrtha dearg. I bprionsabal, is féidir leat dath difriúil a bhaint amach le cabhair ó ghnáth-dathú bia.
Freastal: 4