- Shrimp - 500 gram
- duilleoga leitís - 1 píosa (bundle)
- gairleog - 2 fiacla
- arán bán - 1 píosa
- maonáis - 200 gram
- uibheacha - 4-5 píosaí
- trátaí silíní - 3 píosa
- ola glasraí - - Chun blas (le haghaidh cócaireacht shrimp)
- Cáis Parmesan - 100 gram
- salann - - Chun blas a chur air
- Piobar - - Chun blas a fháil
Is é an t-oideas neamhghnách a bhaineann le cócaireacht sailéad saoire Caesar le ribí róibéis, níl na bia mara seo san áireamh sa leagan clasaiceach de ullmhú sailéad, ach bíonn gach rud an-íogair. Bon appetit! Conas sailéad Caesar a ullmhú le ribí róibéis: 1. An chéad, boil na huibheacha (crua-bruite). Peel an shrimp. Fry i méid beag ola glasraí. Salann, piobar, cuir gairleog agus sú líomóid beag. 2. I bpíosaí beaga, roghnaigh duilleoga an sailéid. Cuir i mbabhla mór. Measc gairleog agus maonáis le haghaidh athbhreoslaithe. Gearradh Cherry i 4 chuid. Cuir le chéile an sailéad le trátaí, ribí róibéis agus feistis. Cuir Parmesan grátáilte agus píosaí aráin friochta (toast). Is féidir uibheacha a chur leis an sailéad, chomh maith leis an mhias a mhaisiú go simplí. Bon appetit!
Freastal: 2-3