- plúr - 2 1/4 Cups
- cócó - 1/2 cupán
- púdar bácála - 2 1/2 spúnóg
- salann - 1/4 spúnóg
- im - 12 Ealaín. spúnóga
- sliocht de bhileog - 1 1/2 spúnóg
- siúcra - 1 1/2 cupán
- uibheacha - 2 phíosa
- bainne - 1 st. spúnógach
- uachtar reoite sútha talún - 1-1.2 cileagram
I mbabhla mheán, plúr sift, púdar cócó, púdar bácála agus salainn le chéile, a chur ar leataobh. Cuir an t-im, an fhuaileán agus an siúcra i meascán leictreach. Cuir uibheacha agus bainne leis. Cuir meascán plúir agus cuir le luas íseal. Déan an taos a leathnú go leath, cuir isteach i gcló plaisteach agus cuir isteach sa chuisneoir ar feadh 1 uair an chloig. Preheat an oigheann go 170 céim. Rollaigh an taos ar dhromchla go héadrom fliuch le tiús 3 mm. Gearr taos an chroí thart ar 7 cm ar thrastomhas, ag úsáid múnlaí nó gearrthóirí fianáin éagsúla. Cuir na fianáin ar an mbileog ar feadh thart ar 30 nóiméad. Faigh amach as an cuisneoir, cuir an fianán le forc. Bácáil ar feadh 12 go 15 nóiméad. Ceadaigh fionnuar beagán a dhéanamh ar bhileog bácála, ansin lig dó fuarú go hiomlán ar an gcliath. Cuir leath-uachtar reoite fianán thart ar 1 cm de thiús, clúdaigh an leath atá fágtha leis an mbarr. Cuir láithreach sa reoiteoir. Freastal díreach ón reoiteoir. Is féidir ceapairí a stóráil i gcoimeádán aerdhíonach sa chuisneoir ar feadh 3 go 4 lá.
Freastal: 24