- Filet sicín - 400 gram
- Muiceoil - 200 gram
- Ae sicín - 100 gram
- Bulb - 1 píosa
- Gairleoige - 4 Fiacla
- Fíon bán tirim - 1/2 cupán
- Salt, piobar - - Chun blas a chur air
- Ola olóige - 40 millilítear
- Cinnamon, nutmeg - - Chun blas a chur air
- Bainne - 1 Gloine
- Plúr - 1 Ealaín. spúnógach
- Ime - 1 Ealaín. spúnógach
- Cáis ghrátáilte - 100 gram
- Bileoga cannelloni - 10-12 píosa
Déantar na comhábhair feola go léir a ghearradh i bpíosaí móra agus iad friochta i brat friochta in ola olóige go dtí go bhfuil leath cooked. Solim agus piobar. Nuair a dhéantar an fheoil a leathchlóthas, cuirimid oinniún mór mionghearrtha agus gairleog amh leis an bpian friochta. 5 nóiméad roimh an ullmhacht, doirtimid an fhíon isteach sa phron friochta. Bainimid an fheoil as an tine. Déanaimid bechamel anois - is é an rud ar fad. Chun tús a chur leis, leáigh an t-im. Cuir spúnóg bhoird de phlúr leis an im leáite. Ag sreabhadh i gcónaí, tabhair géar órga - mar atá sa ghrianghraf. Cuir gloine bainne te leis an mais seo. Cruthaigh go maith le whisk, cuir salann, piobar agus, go roghnach, nutmeg. Tabharfaimid é a thriomú agus é a bhaint as an tine. Tá feoil fréimhe le oinniúin agus gairleog fuaraithe. Fágann na cannellóin duilleoga, mar atá léirithe sna treoracha ar an bpacáiste - thart ar 15 nóiméad de ghnáth. Tá duilleoga cannellóin réidh leagtha amach ar tuáille glan. Déan an fheoil, an oinniún agus an gairleog a chopadh go mín. Tá sé gearrtha, agus ní ligtear le grinder feola ná é a chur le chéile! Líonaimid na bileoga cannelloni le feoil chopáilte. Chuir muid na cannelloni ar phláta. Cuid - 3-4 feadáin. Bí ar an bpríosún leis an mbreithleán agus cuimilt go héadrom le cáis ghrátáilte. Seolfaimid é le haghaidh oigheann réamhtheáite 4-5 nóiméad - agus d'fhreastail ar an tábla láithreach!
Freastal: 3-4