Charlotte le úlla

Stair na gcalalóin le úlla Tá leaganacha éagsúla de bhunús ainm an t-oideas seo. Is é an rud is rómánsúil ná scéal cócaireachta gan uaim a bhí i gceannas, a d'ainmnigh an pie a d'fhéach sé in onóir do bhean a chroí - Charlotte. De réir leagan eile, thairg bean an Rí Seoirse III, an Béarla, an mhias seo, ar a dtugtar Charlotte freisin. Ach is dóichí gurb é an t-ainm seo an t-ainm ón charlyt focal ársa Béarla, a aistríonn mar mhias a dhéantar as bainne, siúcra agus uibheacha buailte. Charlotte Clasaiceach - saghas pónairí traidisiúnta Béarla, a sheirbheáil i bhfoirm te. Déan é seo a ullmhú mar seo a leanas: i bhfoirm eile, leagtar sraitheanna arán sáithithe i meascán ubh agus milsítear le úlla siúcra, agus ansin é a bhácáil san oigheann agus cuirfidh sé anlann milis le huachtar milis nó le huachtar bhuailte. Go ginearálta, is féidir leat charlotte a ullmhú le líonadh difriúil, ach is é an t-úll is coitianta, mar gheall ar an Rúis agus san Eoraip is é an torthaí is saor agus is inacmhainne. Go traidisiúnta, bíonn an t-úll charlotte bácáilte san fhómhar, nuair a bhíonn a lán úlla úr. Ach in amanna eile den bhliain is féidir leat torthaí stánaithe a úsáid ó chumhdaithe nó ullmhaithe go speisialta do líonadh charlotte.

Stair na gcalalóin le úlla Tá leaganacha éagsúla de bhunús ainm an t-oideas seo. Is é an rud is rómánsúil ná scéal cócaireachta gan uaim a bhí i gceannas, a d'ainmnigh an pie a d'fhéach sé in onóir do bhean a chroí - Charlotte. De réir leagan eile, thairg bean an Rí Seoirse III, an Béarla, an mhias seo, ar a dtugtar Charlotte freisin. Ach is dóichí gurb é an t-ainm seo an t-ainm ón charlyt focal ársa Béarla, a aistríonn mar mhias a dhéantar as bainne, siúcra agus uibheacha buailte. Charlotte Clasaiceach - saghas pónairí traidisiúnta Béarla, a sheirbheáil i bhfoirm te. Déan é seo a ullmhú mar seo a leanas: i bhfoirm eile, leagtar sraitheanna arán sáithithe i meascán ubh agus milsítear le úlla siúcra, agus ansin é a bhácáil san oigheann agus cuirfidh sé anlann milis le huachtar milis nó le huachtar bhuailte. Go ginearálta, is féidir leat charlotte a ullmhú le líonadh difriúil, ach is é an t-úll is coitianta, mar gheall ar an Rúis agus san Eoraip is é an torthaí is saor agus is inacmhainne. Go traidisiúnta, bíonn an t-úll charlotte bácáilte san fhómhar, nuair a bhíonn a lán úlla úr. Ach in amanna eile den bhliain is féidir leat torthaí stánaithe a úsáid ó chumhdaithe nó ullmhaithe go speisialta do líonadh charlotte.

Comhábhair:

• Plúr cruithneachta 1 tbsp.
• Siúcra 1 tbsp.
• Uibheacha 4 ríomhairí cearc.
• Púdar cainéal 2 cón.
• Apple 5 ríomhaire.
• Púdar siúcra 10 g
• Im 10 g

Treoracha

• Céim 1 Do charlotte le úlla, ní mór dúinn úlla meánmhéide 4-5 (is féidir cineálacha éagsúla a bheith againn), gloine siúcra, plúr agus 4 uibheacha.
• Céim 2 Ba chóir na h-úlla a nite, a scafa agus a scafa, agus go roghnófar iad.
• Céim 3 I meascthóir, buille na huibheacha le siúcra ar feadh 3-5 nóiméad.
• Céim 4 Cuir an plúr fuaite agus an cainéal talún leis - déan gach rud a mheascadh go réidh.
• Céim 5 Ansin cuir úlla mionghearrtha agus gabháil le chéile arís.
• Céim 6 Déan an bácáil a mhúnlú go maith agus cuir an taos bruite leis.
• Céim 7 Bréagán charlotte le úlla in oigheann réamhtheáite ar feadh suas le 180 ° C ar feadh 30-35 nóiméad. Toilteacht le seiceáil adhmaid a sheiceáil, caithfidh sé teacht as an taos tirim.
• Céim 8 Ullmhaigh charlotte i múnla, ansin é a bhaint go cúramach agus scaoilfí sé siúcra púdraithe.