Pumpkin Fried le saoi

Leáigh im i mban friochta thar teas trí mheán. Cuir an gourd muscat leis. Séasúr na gcomhábhair salann :

• ola - 2 ítim. spúnóga
• Muscat gourd, scafa agus gearrtha i bpíosaí - 900 gram
• salann agus piobar talún - 1 Chun blas a chur air
• sage úr chopáilte (nó 1/2 saoirse triomaithe spúnóg) - 1 st. spúnógach

Treoracha

Leáigh im i mban friochta thar teas trí mheán. Cuir an gourd muscat leis. Séasúr le salann agus piobar. Fry, stirring go minic, go dtí go casann an pumpkin beagán donn, ó 5 go 6 nóiméad. Cuir 1/4 cupán uisce agus an teas a laghdú go dtí go mbeidh sé boilscithe. Clúdaigh agus Fry go dtí go mbeidh an pumpkin réidh agus bog, ó 8 go 10 nóiméad.

Freastal: 4